田螺是中腹足目田螺科田螺属软体动物，别名有大田螺、田中螺、黄螺。田螺在中药上具有滋阴补肾、明目、止渴和清热利尿的功能，主治肾虚疲劳、目热赤痛、小便不通、中耳炎、痔疮、黄疸、腋臭等病症。
1、选定好的池塘需要具备软泥底，保证池塘水的流动状态。此外，可以在池塘内培养微生物、硅藻和青苔等天然饵料，供亲螺放养后食用。一般在3-4月份可以开始放养亲螺，需要确保亲螺具有光泽的螺壳，并按比例投放雌雄个体。
2、经过亲螺放养10天后的仔螺，每隔3-5天要进行检查，及时捡出产出的仔螺，然后将其转移到育成池中。保留亲螺继续繁殖。
3、刚孵化的幼螺抵抗力较弱，需要确保育成池水供应充足。放养密度一般在100~150个／平方米的培养池中。
4、投喂饲料田螺的食性杂，一般可以投喂青菜、豆饼、米糠、蚯蚓、昆虫、动物内脏、下脚料等，不过要保证饵料新鲜。天然饵料充足时，可以少投或不投。仔螺产出后2周即可投喂。所以要保证饲料的细碎，这样才能让田螺正确进食，用米糠或豆粕充分搅拌均匀后分散投喂。每天投喂一次，田螺体重增加，要适当的增加投喂量。
5、在养殖田螺时，需要调节水质、水温，控制水位，保证水中有足够的氧气。此外，在夏季还需要在水里养殖水生植物，为田螺提供氧气。在投喂田螺时，要加入虾皮糠、贝壳粉等饲料。定期检查田螺的进食情况，并合理控制投喂量。如果发现漏洞或裂缝，要及时修补或堵塞。在养殖田螺时，最好不要放入青鱼、鲈鱼等杂食性和肉食性鱼类。
