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防治方法：
1、收获后及时清除田间病残体，集中烧毁和深埋，减少田间菌源；
2、重病田块与非十字花科蔬菜轮作2-3年；
3、加强肥水管理和合理密植。施足基肥，适时追肥，开沟排水，降低田...
扁豆病毒病的病状和防治方法
症状
菜豆病毒病有多种表现型，如花叶斑驳型、卷叶萎缩型、明脉皱缩型等，其中以花叶斑驳型最为常见。
发病规律
主要靠蚜虫传毒，高温干旱、排水不...
扁豆红斑病的病状和防治方法
症状
主要为害叶片，严重发病时也能为害豆荚。叶片发病，病斑圆形、近圆形或不规则形，大小4―8毫米，红色至红褐色，边缘色深。湿度大时，病斑背面密生灰...
1、煮熟
扁豆又称四季豆、芸豆，它的吃法很多，无论采用哪种做法，一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。
引起中毒的扁豆有共同的特点，就是扁豆颜色尚...
（1）无通风道的菠菜冻藏法 在房屋或荫障北面的遮荫范围内，与遮荫物平行挖数条沟，沟宽25～30厘米，深度与菠菜的高度相同或稍浅，沟与沟之间的距离为20厘米左右。将经过预贮藏的菠菜捆...
2023-09-15 阅读全文>>
如何挑选蒜苗。
1. 选购蒜苗时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的；
2.如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。
3.蒜苗老嫩的鉴别方法是，用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为...
针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际，兴平市加大了大蒜苔的中后期管理，及时安排农业技术人员下乡指导群众无损伤采收。在汤坊镇五丰村、桑镇街道等蒜苔...
2023-09-15 阅读全文>>
市场里的蒜苗并不多，在解放广场的菜市场里，卖蒜苗的就那么一家，“价这么高，又容易坏，我也不敢多进。”摊主告诉记者，“蒜苗这两天才上市，批发市场里的量也不大。...
2023-09-15 阅读全文>>
在孙女士的心目中，蒜苔是一种价格较贵的蔬菜，她家每年春节前几天都要买些青菜。她记得，今年春节前几天，蒜苔的价格已经达到每市斤七八元，后来虽然价格慢慢降了，但是一直维持在五...
2023-09-15 阅读全文>>
主粮化，要把更多土豆装进“粮袋子”
切实感受到土豆主粮化战略推力的，是大田。
一望无际。蓝色的、白色的土豆花在风中摇曳。在黑龙江省克山县河南乡仁发村的土豆...
先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆儿，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则...
2023-09-15 阅读全文>>
因为茼蒿为食茎叶的作物，所以施肥时都以氮肥为主，可促进茼蒿茎叶的生长发育。一般选择速效性的高氮水溶性肥料（31-10-10+TE）。因为茼蒿整个植株具有特殊的清香气味，对病虫有独...
2023-09-15 阅读全文>>
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白...
2023-09-15 阅读全文>>
据当地政府负责人介绍，为帮菜农解决娃娃菜销售问题，钟祥市组织市直涉农部门进村入户，帮助菜农制定销售方案，畅通销售渠道。同时，当地动员超市、学校、厂矿企业帮助销菜，实行农超...
2023-09-15 阅读全文>>
由于今年蔬菜市场行情十分看好，大大的激发了农户的种植积极性，大湖镇农民便开始利用闲田种植莴笋，通过连片开发、统一管理、统一销售的模式大力发动村民种植，在种植过程中，采用...
2023-09-15 阅读全文>>
在每100克含西红柿红素的水果和蔬菜中，西红柿红素的含量分别为：西红柿0.2～20毫克，西瓜2.3～7.2毫克，番石榴（粉红色）5.23～5.50毫克，番木瓜0.11～5.3毫克，葡萄柚（粉红色）0.35～3.36毫克，胡萝卜0...
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莴苣
止腹痛
儿童们腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂后放在锅炉上煮熟，作为饮品，能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中，有一种...
回乡后，温建华严格遵照有机标准种植西红柿，采用有机生物肥料进行施肥，棚内外安装太阳能灭虫灯，上市前无添加剂、果药。果真，他的西红柿在市场上得到关注，各大超市、分销商纷纷找...
2023-09-15 阅读全文>>
西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
西...
何振永聘请台湾农友种苗公司农艺师郭勤华前来帮忙。他们在传统种植的基础上，不断调整种植季节和种植方式，使得西兰花种植方式从以前的单纯露地种植发展到现在的棚室、露地、...
2023-09-15 阅读全文>>
走在田间地头，随处可以看到菜农们提着篮子来回穿梭在地里采摘成熟的西葫芦，大家忙得不亦乐乎。
家住永乐镇石平村的村民李大姐告诉笔者，西葫芦比较好管理，只要水和肥料充足，管...
西兰花
英国东英吉利大学等机构研究人员28日报告说，这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。萝卜硫素普遍存在...
1、选好种。夏天宜选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种。
2、整好地。选择土壤较肥沃，保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，五年以上没种过香菜的土壤，切不可重茬，亩施腐熟农...
“这几天菜真贵，香菜都按两卖了，外面菜摊上要两块钱一两呢！这超市里的菠菜一斤7块，油麦菜也要4块5一斤。”正在南二环一家华润万家超市挑选蔬菜的赵女士感慨，有的菜...
2023-09-15 阅读全文>>
烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上，在太阳下晒1-2小时后，再进烘干房...
2023-09-15 阅读全文>>
