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12月24日记者了解到，中科院近代物理研究所长期致力于在我国西北地区推进甜高粱产业；通过技术创新，在甜高粱培育、储存、发酵以及菌种和酵母系列产品开发等方面取得了一系列喜...
2023-09-08 阅读全文>>
甜高粱是普通高粱的一个变种，属高光效作物，种植甜高粱不仅能收获高粱籽，而且能收获可观的茎秆。甜高粱株高3-5米，最粗的茎秆直径为4-5厘米，茎秆含糖量较高，是生产白酒（酒精）的原料...
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旱高粱既是粮又是草，是我国农科院从西欧引进的兼用型品种，其食味似大米，高于小麦的营养价值，形状类似珍珠，晶莹剔透。
该品种生育期120天，株高1.7米，穗长40厘米，籽粒饱满，无包壳，每...
有机珍珠高粱适应性广，抗逆性强，耐旱涝瘠薄，抗病虫害。抗风灾倒伏。各种土壤均可种植。凡能种植普通玉米、高粱的地方春、夏皆宜。春播生育期125天，夏播115天，亩产一般750公斤，...
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（1)高粱的储藏特点：高粱主要产于东北地区，其次是华北。东北地区收获高粱期间，由于气温往往受到早霜的危害，因而新粮的水分大，未熟粒多，新收获的高粱水分一般在16%—25左右。...
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高粱的特点是适合低温储藏，凡符合安全水分标准的高粱，利用冬季进行密闭保管，一般可以安全度夏。高粱能否安全保管的关键是高粱米的水分大小，一定要在原粮未加工前，就把水分降下...
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1、保管特点
高粱的种皮内含有防霉物质。
收获时若混入杂质，易吸湿，易堵塞粮堆孔隙，造成通风不良，使粮堆内的湿热不易散失。特别是北方，在高粱收获时，天气变冷，不易干燥，新入仓的...
优质有机高粱米颗粒整齐，富有光泽，干燥无虫，无沙粒，碎米极少，闻之有清香味。质量不佳的有机高粱颜色发暗，碎米多，潮湿有霉味，不宜选购。
有机高粱米的制作技巧
有机高粱米忌与瓠子...
高粱的贮藏特性与方法高粱在我国的产量居于各粮种的第五位，是我国北方的主粮之一。高粱不仅可供食用，而且是酿酒、制糖、制作酱油、醋等的重要原料。
高粱果皮呈角质，种皮中...
黑豆根腐病：
该病在黑豆整个生育期均可发生并造成为害，减产幅度在25%～75%或更多。被害种子的蛋白质含量明显降低，主要症状是茎基部出现黑褐色病斑，并向上不同程度扩散至下部侧...
豆乳有黑豆特有的豆腥味，目前已知有许多去除豆腥味的方法，但都不能从根本上解决问题。现在市售的豆乳饮料多数是用果汁、小麦胚芽、咖啡等来缓解豆腥味的。此外，现在市售的豆...
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黑豆黄腹灯蛾的幼虫称毛毛虫、叶毛虫，是为害黑豆的一种主要苗期害虫。同时，这种害虫还可为害玉米、谷子、向日葵、蔬菜、杂草和果树等。
1、黑豆黄腹灯蛾的形态特征：
黄腹...
1.选用适宜品种。
土壤肥力高、水浇条件好的地块，选用高产、抗倒伏的有限结荚习性品种；反之，则选用抗旱、耐瘠、适应性强的亚有限或无限结荚习性品种。根据当地的黑豆适宜生...
7月7日黑龙江多云天气部分地区有降雨过程。在黑豆市场行情方面，据调查监测哈尔滨地区宾县黑豆收购价格2.14元-2.15元/斤，呼兰县黑豆收购价格2.12元-2.13元/斤，巴彦县黑豆收购...
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黑豆营养丰富，含有大量人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸、食物纤维及微量元素，是一种物美价廉的营养食品；黑豆中还富含维生素、黄酮和类黄酮化合物及独特的生物活性物质，因此，具...
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黑豆压榨行业亟需转型发展
嘉吉投资近日表示，未来随着中国豆粕和豆油消费增速放缓，压榨产能的快速扩张将使得中国黑豆压榨行业面临更加激烈的竞争，整个产业应该要反思，要...
①原料除杂：除去黑豆杂质、荚壳和霉变豆粒，放入清水中浸泡至发涨。
②煮黑豆：把泡好的黑豆放入锅中，加入适量五香粉、味精，煮至汤将千时停止加热，让余热把汤蒸干。
③发酵：把煮...
身体虚弱要进补，但是如果告诉你一堆补药还不如黑豆一把，你信吗？最近，不少朋友圈都在转发一条题为《一堆补药还不如黑豆一把》的微信，微信中说：黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、...
2023-09-08 阅读全文>>
黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血...
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近日，在2012年中国（西安）杂粮精品展示会上，神木县被中国粮食行业协会命名为“中国黑豆之乡”。
近年来，神木县依托独特的地理优势，把黑豆产业发展作为推进农业产业化，...
补肾益精
黑豆被称为“肾之谷”，具有补肾益精，防止体力匮乏功效。就中医学上认为，要补充体力和精力要从补肾开始，黑豆对于补肾有很好地功效，可以多食用黑豆来补肾益...
“昨天，家住浒关的彭先生打进12345热线反映，他在菜市场上买了几斤黑豆，浸泡时把一起泡在水里的黄豆也染成了黑色，他想问问这样的黑豆是不是被染过色？吃了对身体有害吗？有没...
2023-09-08 阅读全文>>
第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃红薯一天最好不要超过三两...
黑豆种子干燥贮藏法
在常温下，黑豆的安全贮藏水分为11%-13%，临界水分为1.4%。贮藏的黑豆收获期多在中秋以后，收获后干燥降水的方法有日光曝晒和设备烘干等。只要气候条件允...
红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
一、最好在中午食用
就一天中的时...
