一、营养价值
桃花粉富含碳水化合物、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质等营养物质，尚含丰富的花青素、黄酮类化合物、胡萝卜素、鞣质、挥发油等，最具代表性的是维生素C和黄酮类化合物，其中维生素C有极强的抗氧化作用，而黄酮类化合物则有抗菌抗炎、降脂降压等功效。
二、理气和血
桃花粉最显著的功效是理气和血，特别适合有痛经、月经不调等情况的女性服用，同时桃花粉对内分泌也有不错的调理作用，事实上女性很多问题都是因内分泌失调引起的，另外桃花粉中含有的黄酮类化合物、挥发油、维生素、花青素等也能促进血液循环。
三、降脂减肥
桃花粉有降脂减肥的功效，得益于桃花粉中富含的黄酮类化合物等能改善血管通透并能降低血液中甘油三酯和胆固醇含量，同时桃花粉中富含的维生素、矿物质等能帮助胃肠消化食物并可使体内堆积的脂肪快速“燃烧”，特别适合高血脂、过度肥胖等人群食用。
四、美容养颜
桃花粉有美容养颜的功效，得益于桃花粉中富含的黄酮类化合物、维生素C等能有效清除体内过多的自由基并能抑制细胞色素沉着，同时桃花粉中富含的有机酸、挥发油等能润肠通便并有助于机体排除体内堆积的毒素，事实上桃花粉不管是内服还是外敷都能美容。
五、安神助眠
桃花粉有安神助眠的功效，得益于桃花粉中富含的氨基酸、维生素等能改善神经系统功能并能促进脑细胞新陈代谢，同时桃花粉中富含的矿物质尤其是镁元素能调节情绪并能减轻心理压力，另外桃花粉中富含的活性物质等还能抗神经衰弱并能抑制神经异常兴奋。
六、禁忌人群
1、过敏体质者：桃花粉中含有大量的过敏原，过敏体质者食用容易引发过敏反应，例如出现气喘、胸闷、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等。
2、阴虚火旺者：桃花粉的性质偏温，阴虚火旺的人群食用可能加剧体内燥热之气，例如出现面红目赤、口干舌燥、大便秘结等阴虚症状。
3、孕早期女性：桃花粉有活血散淤的功效，孕期女性尤其是孕早期女性不建议食用桃花粉，另外月经量过大的女性也不建议服用桃花粉。
