黄金粥怎么做好吃 黄金粥的材料和做法步骤

黄金粥大家喝过吗？知道它是怎么做成的吗？黄金粥故名思议，它是一种用多种黄色食材制成的一种金黄色的粥品。这种黄金粥不但颜色好看，味道也很诱人，营养价值也很出色，能安神、和胃也能利水健脾。那么这种黄金粥应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？一会小编就来具体告诉大家。

黄金粥的材料

煮制黄金粥时使用的材料很简单，只需要准备五十克小米，五十克黄豆以及二十克大米就可以，最后还要准备少量的食用盐以及适量的清水。

黄金粥的做法步骤

1、把准备好的黄豆用清水洗净，然后再用清水浸泡，浸泡的时间不能少于6小时。把黄豆泡好以后把它放入锅中加清水一起煮制。

2、煮制三十分钟左右，锅中的黄豆多数都会开皮，这时再把大米和小米洗净，一起入锅，烧开以看起来再慢慢熬。

3、在熬制的时候要用勺子搅动几次，以免出现糊锅，等锅中的粥熬到粘稠以后，加入少量的食用盐调味，调匀以后关火，焖一会直接出锅，金黄诱人的黄金粥也就做好可以食用了。

4、煮制黄金粥时，黄豆一定要提前浸泡，而且要提前入锅，不然黄豆不易熟，煮制时间太长，会影响粥的口感。