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香肠的制作方法
食材:
主料：猪前腿肉10斤。
调料：辣椒粉2两（可依个人口味增减）。?花椒粉0.5两（可依个人口味增减）。?胡椒粉1大匙。 白糖2两。 盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两...
年近六旬的付关政曾一度创下千万财富。而仅仅是一夜之间，他从人生的巅峰跌落到低谷，赔上所有的资产还欠下1200多万元债务。他靠着母亲留下的自制香肠的手艺，在银盆南路租下8...
2023-09-08 阅读全文>>
麻辣香肠的配料是什么
一.备料 猪肉:最好选取“夹缝”部位，肥瘦兼达(三、七开为宜，不能太瘦，否则太硬)。去皮，清洗后切成细长条备用。 猪小肠：清洗备用。(以前，要先将...
灌香肠的配方
猪肉：五公斤、清洗切成大拇指大小、备用。
猪小肠（就是粉肠）：反一面用盐清洗、最后用少许醋洗一遍（除腥）在反过来备用。
作料：辣椒面、花椒面、五香面、十三香自...
高邮咸鸭蛋特点
高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白“鲜、细、嫩”，蛋黄“红、沙、油”概括，汪曾祺《故乡食物》...
鸭蛋的腌制方法：
材料：
盐 - 1kg
水 - 1500ml
新鲜鸭蛋 - 20～25粒
米酒 - 半杯(约150ml)
做法：
1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火(盐是不可能充分溶解的)。
2. 把盐...
怎样腌制咸鸭蛋：
材料：
盐 - 1kg
水 - 1500ml
新鲜鸭蛋 - 20～25粒
米酒 - 半杯(约150ml)
做法：
1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火(盐是不可能充分溶解的)。
2. 把盐...
鸭蛋怎么吃有营养
食材：鸭蛋、蚝油、盐。
方法/步骤
1、不管是鸡蛋还是鸭蛋，最好的吃法就是水煮之后食用，如果你吃不惯淡的，可以跟我一样蘸白糖吃，呵呵
2、除了白水煮，我们还可...
咸鸭蛋的腌制方法：
1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将清洗晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待...
鸭蛋的营养价值
每100克所含营养元素：
热量180 (千卡)硫胺素0.17 (毫克)钙62 (毫克)蛋白质12.6 (克)核黄素0.35 (毫克)镁13 (毫克)脂肪13 (克)烟酸0.2 (毫克)铁2.9 (毫克)...
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。...
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下面介绍一下绿豆粉条的营养价值：
1、绿豆粉条中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2、其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体...
禹州手工制作的红薯粉条闻名全国，大家俗称“禹州粉条”。它素有“人造鱼翅”之美称，既可做主食，又可做菜肴，深受人们喜爱。该市花石乡河东张庄村就是坚守...
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机械化粉条加工工艺又分为两种，涂布工艺和漏瓢式工艺。
涂布工艺流程：精制淀粉原料－－调浆－－涂布－－糊化脱布－－预干－－时效－－切丝成型－－干燥－－包装－－成品粉条，从鲜粉到成品加工时间只需2小时，实现时...
猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏...
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１、五花肉切大块；
２、葱、姜切片，花椒、八角备用；
３、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲清洗血污；
４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻...
2011年4月21日上午，中山市质监局在港口镇铺锦村偏僻鱼塘处查封一家粉条工厂，当场查获约1万斤假粉条成品。令人惊讶的是，这家工厂证照齐全。该厂房极为隐蔽，附近亦有一片树林做...
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蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。新鲜蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉...
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柠檬片蜂蜜泡水喝是生活中比较常见的食用方法。依个人喜好的酸度，自己调配，能不加糖就不要加糖，养生又美容！
柠檬蜂蜜水的做法1
1.新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入杯中。
2...
1.蜂蜜是心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。
2.蜂蜜可以保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂...
蜂蜜面膜是一种以蜂蜜为主要原料制作而成的蜂蜜面膜。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失; 蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖...
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喝蜂蜜水的好处：
防止便秘，滋养皮肤，健康长寿
喝蜂蜜水的缺点：
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后 1.5-2 小时后喝蜂...
蜂蜜柠檬水的主要功效
蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。新鲜蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料...
桂圆的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1.健脑安神
桂圆含有多种营养...
豆腐干炒芹菜
材料
主料：芹菜200克，
辅料：豆腐干100克，
调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克
做法
1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞...
