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我国的养猪生产已逐步向专业化、产业化方向发展，生产面向市场，市场决定生产。为了提高养猪效益，必须提高猪肉质量。当前，胴体瘦肉率是衡量猪肉质量高低的最重要指标之一。目前...
2023-09-06 阅读全文>>
“今年我们猪场的第一批猪已经出栏了，按上半年猪价的走势，搁往年我们肯定少不得心慌。”辽宁省北票市张宪昭温氏家庭养殖牧场的负责人孙立会在说起今年养殖场的情...
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相信喜欢吃牛蛙的朋友一定是非常的多的吧，而且牛蛙的味道也确实是非常的好，那么在生活中，大家一到酒店的时候就会主动去点牛蛙去吃。但是在酒店的牛蛙不知道是怎么养殖的，所以...
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生活中常见的食材有很多，不同的食材在色泽、形状、制作方法都是有着很大区别，而且对人体各方面，也是会有不同的帮助，因此在对食材选择之前，也是需要注意这些，牛蛙是很常见的食材...
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菜系及功效：粤菜
雀巢爆牛蛙的制作材料：
主料：广东大芋头250克,香菜25克,牛蛙2只,青椒片50只,熟火腿片10克,葱姜蒜末10克,绍酒15克,精制盐5克,味精2克,鸡汤100克,干淀粉50克...
牛蛙煲就是采用牛蛙做成的煲，那么什么是牛蛙呢，其实牛蛙是一种外来的动物，牛蛙因为长得比一般的蛙大并且叫声很像牛的声音所以被我们叫做是牛蛙，牛蛙含有非常丰富的蛋白质而且...
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泡椒莴笋炒牛蛙
莴笋的肉质细嫩，富含碘和氟元素，对人体骨骼生长和基础代谢有促进作用。莴笋能以各种烹法烹出佳品，其中又以炒制和凉拌较为常见，这次推荐的“泡椒莴笋炒牛...
一、冬季山羊要科学放牧。
冬季气候寒冷，风雪频繁，放牧时应选择地势较低和山峦环抱的向阳平滩地放牧，且不要游走过远，以便碰到天气骤变时能及时返圈。同时冬季枯草期长，草场常...
笔者发现在承德县当地许多绒山羊户辛辛苦苦地养了一年羊，临近收绒时节羊却生病死了，经济损失严重。究其原因主要是防治不到位、缺乏一定的养殖科学技术。为此，笔者在这里就介...
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冬季饲养山羊任务繁重，饲养技术难度大，稍不注意，往往造成山羊大批死亡。其中保膘、保畜、保胎又是饲养的中心任务。一般冬季养羊要注意抓好以下四个技术要点：
一、合理放牧饲...
山羊“烂肺病”又称传染性胸膜肺炎，以高热、咳嗽、纤维蛋白渗出性肺炎和胸膜炎为特征，常在夏秋季节发生。
山羊“烂肺病”的预防：
每年应进行预防注射1...
一般羔羊到3~4月龄即可断奶，一方面为了恢复母羊体况，另一方面也锻炼羔羊的独立生活能力。对母羊一年两产，其羔羊发育良好，或用于肥羔生产的羔羊可提早断奶。断奶的方法有一次...
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近年来，波尔山羊成为养殖业的亮点，许多农民不惜重金不惜奔波购买波尔山羊。其实，这种做法并不够科学和划算，稍有不慎，还有可能上当受骗，买不到纯种羊。这里，笔者告诉您一个划算的...
2023-09-06 阅读全文>>
选择优良的种公羊
要选产绒量在1公斤以上，羊绒细度为16微米以下，羊绒长度为613厘米左右，睾丸发育良好的公羊做种用，其配种应在18月龄后进行。平时注意给公羊补给蛋白质、维生...
随着中央财政投入的进一步加强，肉牛养殖越来越得到人们的重视。目前，肉牛、牛肉价格的持续上涨，对于养牛前景业内人士一致看好，那么2015年养牛利润有多高呢？
一、市场行情
牛肉...
近年来，大竹县清水镇利用境内天然的河水资源，建立正欣牛蛙农民专业合作社，引导村民发展牛蛙规模养殖，创造了较为可观的经济效益。
8月12日，笔者在该县清水镇驷马桥村牛蛙养殖繁...
美媒称，美国科学家表示，几乎无所不吃（甚至包括同类）的美洲牛蛙蔓延成灾，正沿西北部蒙大拿州境内的黄石河顺流而下，并且对土生蛙类构成潜在威胁。
美联社10月3日发表题为《食欲惊...
彬县一养殖户从山东济宁买回50只土山羊，但不到一周死亡43只，剩下的几只也被隔离起来。韩家镇畜牧站初步判断，山羊死亡主要是水土不服导致。
3万多元买的山羊第二天开始陆续病...
牛蛙烂皮病的病因：
以下几种原因引起：缺乏营养，特别是严重缺乏维生素A、维生素D；或表皮肤损伤而导致细菌或真菌感染；或原发性细菌感染。
牛蛙烂皮病的病症：
初发时，蛙的头背部皮...
当外界环境温度降到10℃以下，牛蛙体温随之降低，新陈代谢减慢、摄食停止，活动减少，直至完全不吃不动，潜伏洞穴和水底，这就是牛蛙的冬眠现象。牛蛙冬眠期间，靠消耗自身体内积累的脂...
2023-09-06 阅读全文>>
俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”羊肉因其有补气血、健脾胃的功效，自古就深受人们欢迎。羊肉有绵羊肉、山羊肉之分，很多人都搞不清楚这两者到底有何区别...
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一、牛蛙蝌蚪培育的培育池条件
培育池一般选用小型水泥池，水深0.6―1米，面积8―10平方米。池壁斜度要略大些，便于蝌蚪在池壁休息和变态后的幼蛙登陆。因刚孵化的蝌蚪体长仅5...
（1）牛蛙卵期敌害
蛙卵的主要敌害是鱼类、杂蛙类和水生无脊椎动物。其中剑水蚤个体小，难发现，危害大。它在水中主要咬食蛙卵及刚孵化出的小蝌蚪，但蝌蚪生长1周后又反过来食剑水...
养殖池是牛蛙进行养殖的最基本设备。进行集约精养牛蛙需要建造各种养殖池，野外放养也必须建有种苗池，通常要考虑到牛蛙的繁殖特点、变态过程、自相残杀习性（大蛙吃小蛙，小蛙吃...
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牛蛙体大，肥硕，生长迅速，繁殖率高，是目前世界上最适宜作用肉食用的蛙类，由于牛蛙是只能摄食活动的小动物，饲料问题一直是发展牛蛙养殖业的一大难题，下面简介牛蛙笼养技术，供参考。...
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