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金针菇新法种植技术
自制培料取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%，混合均匀后按照1:1.3的料水比加水拌匀，即成培养料。
填料消毒将培...
金针菇种植管理技术
（一）培养容器
低压聚乙烯或聚丙烯塑料袋，规格为长×宽?37×16厘米?，厚3－6丝均可，同规格的筒膜也可。
（二）培养料配制与装袋
培养料配方：1、棉子壳88％...
致癌金针菇致癌原因
据菌类专业人士介绍，鲜金针菇耐贮性较差，为了让其耐贮，加工时会往里加入柠檬酸，这样的金针菇保质期一般在10个月至1年。
业内人士介绍，先要将含有一定比例...
金针菇瓶栽或袋栽技术
1.金针菇栽培的培养料配方
1）木屑培养基：木屑 70％ 米糠或麦皮 27％ 蔗糖 1％ 石膏粉 15％ 碳酸钙 0.5％ 水 适量
2）棉籽壳培养基：棉籽壳 75％ 米糠或麦皮 22％ 蔗糖 1...
反季节金针菇种植技术
季节与菌种：反季节种植可2-4月播种，4-7月出菇，或于8-9月播种，9-11月出菇。
配料与装袋：较为合理的培养料配方为：棉籽壳35%、木屑40%，麸皮18%，玉米粉2%、糖1%...
金针菇栽培技术的新方法
用传统方法栽培金针菇，虽然可收三茬菇，但生物转化率最高只能达到１００％，生育期长达９５天左右，一年只能循环三个栽培周期，且第３茬菇柄短而粗，易开伞，商品质量极差，降...
金针菇栽培管理技术
1、室内发菌：接种后的金针菇菌袋，宜放置于20℃恒温的的培养室发菌培育，约经25～30天，菌丝可长满袋。
2、搔菌催蕾：菌丝满袋后，室内发菌培养阶段已告结束，就要及...
反季节金针菇栽培技术
金针菇一般只能在秋末，冬季和早春栽培。若采用反季节栽培技术，可使金针菇在5-11月上市。弥补了高温期市场上金针菇的空白。
季节与菌种：反季节栽培可2-...
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异...
2023-09-05 阅读全文>>
反季节冷库金针菇栽培技术
一、栽培季节
一般于秋冬季栽培，到第二年春季结束，如果冷库有控温设备，可不受季节限制，周年进行生产。
二、培养料的配制
（一）配方（1）棉籽壳92％，麸皮5%，石...
金针菇种植五步骤
一、选料配料：选用新鲜、干燥、无霉烂、无结块、无害虫的棉籽壳100公斤，用前在阳光下暴晒2天，白糖1公斤，熟石灰1公斤，麦麸1公斤，水150公斤。把上述培养料混匀，...
家庭金针菇种植技术
1．备料。棉子壳、稻草粉、农作物秸秆粉、木屑等均可作培养料。推荐配方：棉子壳78％、米糠或麸皮20％、食糖1％、石膏粉1％。培养料含水量60％。
2．装料最。好选用广...
黄金针菇菌种
1.杂金H1号
新选浅黄色金针菇菌种，推广品种、出菇温度3～24℃，耐温广。上市早，菇体柄长硬挺，菇柄粗细中等，菇盖小球状，不易开伞，出菇特别整齐密匝，色泽油亮，菇盖至菇柄...
吃金针菇别只顾口感
寒风乍起，热气腾腾的火锅又开始走俏，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。形态优美、菌盖滑嫩的金针菇不仅含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素等人体...
金针菇一次性收菇技术要点
1、按照棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.20%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%的配方，将培养料加水，料水比为1∶1.30，拌匀后装入广口瓶(袋)。
2...
冷库种金针菇的种植技术
一、发菌管理
1、控温发菌：库顶最高处温度低于22℃，让菌丝在适温环境下生长。
2、定时通风：每天早晚各1次，每次30分钟。
3、及时消杀：要按...
金针菇的母菌种质量
金针菇的产量高低，与引进的母菌种质量好坏关系很大。正常金针菇母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保...
一次性收菇栽培法，生物转化率高达192.60％，栽培周期比传统栽培缩短40天左右，提高经济效益78％，并且菇的株数增多、株柄增高，商品质量大大提高。其技术要点是：
1、按照棉籽壳84％、麦麸...
日前，市重大科技计划项目“液体菌种规模化生产关键技术研究及食用菌工业化生产示范”顺利通过验收。专家组充分肯定了该项目的实施成果及产生的经济社会效益。...
2023-09-05 阅读全文>>
新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇含有一种蛋白，可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高免疫力，甚至可以抗病毒感染和癌症。
国立大学儿科系蔡考圆教授透露，过敏...
在柏乡县工业园区，河北金九森农业科技有限公司生产金针菇实现了全自动化。4月29日，记者来到项目现场，在生产区看不到一个传统种植食用菌所用的大棚，映入眼帘的是3万平方米的现...
2023-09-05 阅读全文>>
金针菇经铝塑复合袋包装之后，不仅能有效延长保质期，方便运输，携带，而且能改善商品外观，提高商品附加值。包装前，要剪去新鲜金针菇柄基部褐色段，并剔除畸形、带病虫斑点和大小不均...
2023-09-05 阅读全文>>
金针菇的强大作用
形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、粗纤维、B族维生素(维生素食品)等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含...
金针菇栽培管理要求较高，特别是子实体发育对水分的要求。现介绍“五字”经水分管理法，以供参考。
一保。当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜...
金针菇长斑的病因及防治
黑斑病
这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖涌现椭圆形褐色或深褐色雀斑，初为针尖状，扩展后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂...
