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“订单排到了7月中旬，每天要请十几人帮忙采收和烘烤。”7月初，炎陵县十都镇南流村竹荪基地种植户曾昭群告诉记者，该村种植的500亩竹荪进入采摘高峰期，福建、浙江等...
2023-09-05 阅读全文>>
1、田间菌种制作：栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头自制栽培菌种。12月下旬－1月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑80%，麦麸20%，作为竹荪菌种的培养料，加水110%，然后...
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竹荪的食用禁忌
1.竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
2.在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。
以上...
近日，福建省长汀县古城镇竹荪种植合作社社员正忙于采摘即将成熟的竹荪，近年当地政府出台各项帮扶政策，农户种植热情高。
今年，古城镇竹荪种植面积已达到300多亩，辐射10个行政村...
入夏后，湖南炎陵县雨水丰沛，位于十都镇南流村竹荪基地，竹荪长势普遍良好。
据该基地负责人表示，基地目前采取黑色遮阳网的种植模式，湿度保持稳定。当地农业局农技人员会定期到...
竹荪的药用价值
竹荪具有很高的药用价值。子实体中含有多种酶和高分子多糖，其多糖为异多糖，可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。
中医认为，竹荪性寒...
近日，四川省芦山县副县长张开义对竹荪生态菌业项目基地进行了现场考察，并督促项目负责人，务必在7月20日前完成实验楼、专家培训楼主体工程建设，保证竹荪基地的有序发展。
据了...
如何选购竹荪
如果看到竹荪表面呈凹凸不平的网状，这是很正常的，没什么问题。买竹荪的时候注意不要买白得特别晃眼的就行，现在各种菌类被漂白之后拿来卖的情况实在是太多了，有...
人工栽培的竹荪有短裙竹荪（Dictyophoraduplicata）、长裙竹荪（D.indusiata）。近年来，我国食用菌工作者驯化栽培成功了两个新种，红托竹荪（D.rubrovolvata）和刺托竹荪（D.echino-volvat...
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近年来，福建长汀县古城镇通过挖掘本地特色农产品资源，打造出一批特色农业产业。同时，该镇利用电商平台销售本地特色农产品，今年线上农产品销售额已达到500多元。
据了解，当地在...
调节温度：发菌期温度控制在18-25℃。
控制湿度：严格控制培养室的空气相对湿度在70%以下。
通风换气：要保证室内空气流通，满足菌丝生长对氧气的要求，每天进行通风1-2次，每次20-30...
每年4—6月，对大部分工厂化金针菇生产企业来说都要经历一次“阵痛”，生产不能停，菇价在下跌。一边赔本赚吆喝，一边看着白花花的银子打水漂。今年的情况更不乐...
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一般来说，金针菇不耐贮藏，常温下三天菇体即软化，菌柄基部变褐，并有臭味放出。所以新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可...
2023-09-05 阅读全文>>
1、备料。棉子壳、稻草粉、农作物秸秆粉、木屑等均可作培养料。推荐配方：棉子壳78％、米糠或麸皮20％、食糖1％、石膏粉1％。培养料含水量60％。
2、装料。 最好选用广口瓶栽培。装料...
新鲜的金针菇的储存方法：
1：新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。
2：塑膜真空包装，采用聚丙烯塑料膜包...
一、短期贮存法
1.清水浸泡法:将采收的金针菇以每把1公斤扎成小把，浸没在符合饮用水卫生标准的清水中。可保鲜1-2天。
2.盐水浸泡法:鲜菇用0.5%—l%的食盆水浸泡15-30...
利用太阳光作为热源进行干燥，将有机金针菇平铺在向南倾斜的竹制晒帘上，相互不重叠，冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光的照射。鲜菇摊晒时应轻翻轻动，以防破损，一般需2~3天才能...
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新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、...
2023-09-05 阅读全文>>
有机金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金针菇子实体被感染后，幼小的金针菇被灰白色...
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金针菇对环境条件的要求：
1.温度 金针菇的各生长阶段对温度要求不同，菌丝体生长的温度范围是3～34℃，最适温度23℃左右；子实体分化要求的温度为10～15℃，最适宜温度为12～13℃，原基可...
金针菇生理性病害及其防治
1.针状菇：主要表现为子实体上部尖细，菌柄稍粗，呈针状。主要原因是二氧化碳浓度太高，抑制了菌盖的生长。防治方法是：保证良好的通风条件，避免开袋过迟，...
因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕...
2023-09-05 阅读全文>>
如何用冷库栽培金针菇
1.冷库改建对现有风冷式冷库，选用保温性能好的材料，做好隔热改建，提高冷库的保温性能。用塑料泡沫板将冷库分隔成小区，便于发菌与出菇的管理。
2.培养料...
有机金针菇种植措施有哪些
1.每潮菇采收后，及时把残茬和料壁上长出的畸形菇清除掉，并把板结的老化菌丝扒掉。
2.菇房内停水2-3天，降低湿度，并将袋口的覆盖物揭开1-2天，以加强...
瓶袋金针菇种植方法
1.选择栽培季节：根据当地的气候条件和金针菇的生育特性，安排适宜的栽培季节，是获得高产优质的重要保证。一般南方从11月至次年3月为栽培期，北方气候寒冷，可...
