刺猬属于哺乳动物中的猬形目，是异温动物。它体肥矮、爪锐利、眼小、毛短，浑身布满短而密的刺。普通刺猬栖山地、森林、草原、农田、灌丛等地，昼伏夜出，取食各种小动物，兼食植物，有时危害瓜果。那么刺猬能吃吗，吃刺猬有什么好处呢?
刺猬能吃吗
刺猬是可以吃的，而且吃刺猬对胃好。刺猬可以养胃，是一种不错的胃药，不过作为北京市保护野生动物，普通刺猬成为了136种二级保护动物中的一员受到了法律保护。因此不提倡吃野生动物。不过如今兴起的特种养殖刺猬是可以用来食用的。
吃刺猬有什么好处
总的来说，吃刺猬对身体有好处是真的，但对能否治疗心脏病还待研究。
1、用于胃脘疼痛。本品有行气止痛的功效，故可用于肝胃不和所致的胃脘疼痛，可单用本品一味，焙干，研末，每次吞服一钱，每天二次至二次;也可配合白术、白芍、香附、香椽皮等同用。
2、用于痔疮便血，脱肛等症。刺猬皮能化瘀止血，治痔疾有专长，用治痔疮便血，常与槐花、地榆等同用;如用于脱肛，可与补气药黄耆等同用。
3、用于遗精、遗尿等症。本品又有固精缩尿的功效，用于遗精、遗尿，常与固肾涩精药如益智仁、牡蛎、芡实等品配伍。
4、胃痛，呕吐。本品能化瘀止痛。治胃痛日久，气血瘀滞兼呕吐者。可单用焙干研末黄酒送服;或与延胡索、香附等药同用。
5、化瘀止痛，收敛止血。刺猬皮有化瘀止痛，收敛止血的作用。
刺猬的药用价值
刺猬皮为常用中药，"神农本草经"列为中品，原名猬皮。原动物有两种，因头部被割除，故生药外形甚难区别。
[名称]刺猬皮CoriumErinacei别名：偷瓜畜、偷瓜罐皮(江苏)，猬皮(河北、山东、河南)，猬鼠皮(湖南)，毛刺皮(甘肃)，刺血儿、偷瓜婆(浙江)，刺球子(湖北)。河猪(广东客家)刺猬皮制成粉末状后又称“刺茄散”。
[效用]
[性味]苦甘，平。
[功用]凉血，解毒，止痛。
[主治]胃脘疼痛、反胃呕吐、便血、血痢、痔疮等症。
[用量]6.5g～13g。
