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养殖黄鳝有前景吗?赚钱吗?

来源:互联网时间:2023-09-09 18:50:59标签: 黄鳝 当前位置:黑茶农业网 > 养殖技术 > 手机阅读

黄鳝又名鳝鱼,体长约20.70厘米,最长可达1米。其不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。那么养殖黄鳝有前景吗?赚钱吗?利润和成本大约是多少呢?技术又有哪些呢?

养殖黄鳝有前景吗?赚钱吗?

一、养殖黄鳝有前景吗?

1,黄鳝养殖业目前处于瓶颈期,需要突破繁殖技术,育苗技术后才能达到养殖高峰期。所以黄鳝的市场价格一直都较稳定,是众多养殖项目不能比的。但并不是所有创业者都可以成功养殖。需要结合当地条件,因地制宜才行。

2,为什么黄鳝繁殖就那么难呢?真正养殖黄鳝的人都应该知道黄鳝的基本习性。黄鳝从卵孵化成苗时一直都是雌性,成长2冬龄后达到性成熟,开始怀卵。黄鳝一生只怀一次卵,且怀卵量小,自然状态下平均不到300粒,而普通鱼类怀卵都是以万或亿为单位计量的。自然条件下雌鳝会找一个自己认为安全的地方吐泡沫产卵,雄鳝向泡沫中射精完成繁殖过程。如果外界环境变化,黄鳝认为不安全了,也会转移地方产卵。正是因为黄鳝吐泡沫产卵的习性给黄鳝人工繁殖带来了重大的困难。据有关专家研究,黄鳝的泡沫具体托起卵粒使其供氧充分,隐藏卵粒不易被敌害发现,保持卵粒湿润等多种功能外,还含有防治卵粒感染水霉菌等成份。这种条件下卵粒的孵化率高,一般在95%以上。而有人工繁殖,通过药物催产等并不能让雌雄亲鳝达到同步性成熟,且人工孵化条件也达不到理想成活率。所以人工养殖黄鳝只有就近收购野生苗这一条途径。

3,近年来黄鳝过度捕捞,以及化肥、农药的过度使用,野生资源越来越少。养殖户开展养殖黄鳝的难度更大了。

4,黄鳝养殖是属于需要有些技术经验后才适合开展的项目。黄鳝对天气变化等较为敏感,易产生应激感冒等,如果黄鳝真感冒了,基本无药可救。养殖户平时需要多加留意天气变化,提前做好防预准备

二、养殖黄鳝赚钱吗?

1,养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势,仅韩国每年进口就达20万吨。野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外,其它地区已被大量破坏,预计几年后将逐步绝迹。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张,价格稳步上升。

2,在冬季,沿海城市的日供需缺口达100吨以上,条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元,50克以上的40-50元,50克以下的20-30元,高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。

3,但是对黄鳝养殖感兴趣的创业者,建议多了解些信息,选择适合的养殖方式,不要盲目养殖,否则在黄鳝养殖中会头破血流。

三、养殖黄鳝利润和成本大概多少?

案例一:

生态小池密养技术开展黄鳝养殖具有很高的经济效益。

1、收购20公斤野生黄鳝,以夏季中等规格(条重30-50克)黄鳝每公斤15元计,需花成本300元。

2、经5-8个月的饲养,黄鳝体重可增加3-5倍,我们以增重3倍计算,则20公斤黄鳝可增重60公斤,按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(若大量采用蝇蛆、蚯蚓等成本还可大大幅度下降),则需花费饲料成本480元。

3、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共为1080元。而所获得的是大规格黄鳝(条重100克以上)80公斤,按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格(每公斤40元)计算,则可收入3200元,投入产出比为1:2。即1口10平方米的养殖池,在几个月的养殖期内,可创利润达2000元。

案例二:

以改造一亩稻田养黄鳝为例,一亩稻田改造费约500元,一亩稻田需黄鳝种苗600斤左右(约3万条),黄鳝苗按市场价每斤6-12元算,以10元计,600斤共6000元,饲养成本(含药物)约7000元左右,总投资约13500元左右。

经过6到8个月的饲养,黄鳝的体重可增加3-5倍,以3倍计,一亩稻田年产量600×3=1800斤左右,黄鳝价格按最低30元算,年产值48000元,年纯利3万多元。如果套种莲藕、茭白立体种养,一亩稻田年纯利还要高。

案例三:

我们以一口10平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益。

1、建池费用200元。

2、收购15-20公斤野生黄鳝,以夏季中等规格(条重30-50克)黄鳝每公斤15-20元计,需花成本约300-400元。

3、经5-8个月的饲养,黄鳝体重可增加3-5倍,我们以增重3倍计算,则20公斤黄鳝可增重60公斤,按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多),则需花费饲料成本480元。

4、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共约为1080-1180元。而所获得的是大规格黄鳝(条重100克以上)80公斤,按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格(每公斤40元)计算,则可收入3200元,投入产出比为1:2.8左右。

5,具体一点说,1口10平方米的养殖池,在几个月的养殖期内,可创利润达2000多元(每平方米200元),一个普通的养殖户,以建养殖池50口为例,则可收入达10万元以上。

四、养殖黄鳝技术有哪些?

1,静水池饲养黄鳝

(1)静水池饲养的特点是水体交换量小,池底有泥土供黄鳝打洞或人工设置物体供黄鳝栖息。

(2)饲养池的位置选择应是背风向阳,有良好水源,形状可长方形或椭圆形,大小根据饲养规模而定。池子结构有水泥池和土池两种。水泥池通常有地上式、地下式和半地下式三种,地上式水泥池水温随季节变化较大,对养鳝不利,地下式和半地下式较多采用。土池的建筑要选择土质坚硬的地点,最好在池底和池壁铺一层油毡,并且边角都要铺严,然后在油毡上铺土20厘米(池壁)和10厘米(池底),这样,既可防止池水渗漏,也可防黄鳝打洞逃逸。无论是水泥池还是土池,都要设有良好的进、排水设施,进排水管管径在4-10厘米,池内端口设塑料网或铁丝网防逃。

(3)成鳝池建好后,要注水清池,其目的有两个:一是看它是否漏水;二是利用水吸收清除水泥和三合土中的有害物质。新池注排水3-5次,每次浸泡2-3天,可基本将有害物质清除干净。10天后,在排干水的池底铺放20-30厘米厚的肥泥,肥泥用青草、厩肥、土壤混匀后沤制而成。池底肥泥铺好后,在池中种植水生植物,如水浮莲、水花生、水葫芦等,供鳝池降温和黄鳝隐藏栖息。黄鳝池水深保持10厘米为宜,最多不要超过20厘米。

(4)在鳝苗放养前7天,应对鱼池进行清整消毒,每平方米水面用0.2千克生石灰,均匀泼洒全池。消毒后清洁水灌满全池。在放养时鳝苗运输容器中的水温与鱼池中的水温不能相差过大(3-5℃)。鳝鱼的放养密度根据鳝苗规模大小、饲养管理条件及饲料来源的多少等因素决定。一般在小型鱼池中养黄鳝,以每平方米放养鳝苗2-5千克为好。放养的规模大,数量可相应减少,放养的规模小,数量可相应增加。饲料充足可多放些,饲料不足可少放些。因黄鳝有大吃小互相残杀的习性,因此在放养时要大小规模分池放养。一定要选择体质健壮、无伤无病、规格整齐的鳝苗放养,切忌大小混养。放养的规模最好为每尾鳝苗体重在20克左右,过小过大均不好。在鱼池中高密度养黄鳝也和运输时一样,在放养鳝苗的同时,也要适当放养一些泥鳅,在泥鳅上下窜动时可增加水中溶氧,并可防止黄鳝互相缠绕。

(5)不同生长阶段的黄鳝应投喂不同的饲料,以保证其营养需要。刚孵出4-5天的幼苗,主要投喂水蚤、熟蛋黄、豆浆等,其中以水中培养的活水蚤、活轮虫最佳。因此这时主要应培肥水质,使鱼池中有充足的水蚤和轮虫供鳝苗摄食。如鳝苗放养密度较大,也可另池培育或到自然水域捞取水蚤供鳝苗摄食。以后随着鳝鱼的长大,可逐渐投喂蚯蚓、螺蚌肉等。同时要搭配一些植物性饲料,如麦麸、米饭、瓜果、蔬菜等。饲料中以蚯蚓的饲喂效果最好,每5-6克鲜蚯蚓可增长1克鳝肉。蚯蚓的来源除在野外采集外,还可在房前屋后的垃圾粪堆中饲养繁殖蚯蚓,以供应黄鳝的摄食。投喂饲料要坚持"四定"。黄鳝在自然界生长时,有昼伏夜出的觅食习惯,初养时可在每天傍晚投饲,以后逐渐提早投喂时间,经10天左右的驯养,即可在每日上午9时、下午2时、晚上6时分3次投喂,以保证黄鳝有充足的饵料。每次投喂要根据天气水温及残饵的多少灵活掌握,一般投喂黄鳝总体重的5%。

2,流水养黄鳝

(1)流水养鳝与常规的土池养鳝相比,具有占地少、放养密度大、生长快、产量高,管理及起捕方便等优点。特别是在具有地热水、工厂余热水的地方,利用温流水饲养黄鳝,更具有良好的效益。

(2)无土流水养鱼池最好建在室内,用水泥砖砌而成。池的面积大小一般为2-5平方米,池壁高50厘米左右,可数个池子串联在一起。每池设有进排水孔(排水孔为上下两个),孔口均用网罩拦好。并在每两排水池之间设总进水渠道和排水渠道。水泥池建好后,将总排水孔关好,然后灌满水浸泡7天以上,消除水泥的浮灰。将水放干后,再灌入清洁水。将下面的排水孔关好,只开上面的排水孔,使池水保持一定的深度并具有微流水。如使用地热水或电厂冷却水,必须根据当时的气温情况进行水温的人工调控,以使黄鳝在适温下良好生长。为了防止鳝种感染疾病,鳝种放养前要用10毫克/升的孔雀石绿溶液浸洗30分钟,消毒后及时将鳝种放入水泥池中。每平方米可放4-5千克。为了使鳝种习惯于人工投饲,可进行"驯饲",即在鳝种放养后2-3天不投饲,使鳝体成为空腹状态。鳝鱼在饥饿情况下,投喂人工饲料的摄食率较高。饲料中动物性和植物性的要适当搭配,也可投喂人工配合颗粒饲料。由于不断有微流水供应,特别是有地热水和余热水的温流水,可供黄鳝常年生长,每公顷年产量可高达15万千克以上。虽然这种养殖法中的水泥池等基础设施投资较大,但由于产量高,经济效益十分可观。有条件的地区可因地制宜地采用。

3,流水合养黄鳝蚯蚓

1、建池:选择有常年流水的地方建池。池为水泥池,池面积30、50、80平方米都可以,池壁高80-100厘米,在对角处设进水口和出水口,均装好防逃设备。

2、堆土:在池中堆若干条宽1.5条,厚25厘米的土畦。畦与畦之间距离20厘米,四周与池壁也保持20厘米距离。所堆的土一定要含丰富有机质的壤土,以便于蚯蚓繁殖,黄鳝钻洞和藏身。

3、培养蚯蚓:土堆好后,使池中水深保持5-10厘米,然后每平方米土面积放太平2号蚯蚓种2.5-3千克,并在畦面上铺4-5厘米厚的发酵过的牛粪,让蚯蚓繁殖,以后每3-4天,将上层被蚯蚓吃过的牛粪刮去,每平方米加铺新的发酵过的牛粪4-5千克。这样过14天左右,蚯蚓大量繁殖,即可放入鳝种。

4、放养:放养密度要看鳝种规格而定,以整个池面积计算,每公斤30-40条的,每平方米放4千克;每千克40-50条的,每平方米放3千克。这样从4月养到11月,成活率在90%以上,规格为每千克6-10条。

5、管理:鳝种放入后,池中水深保持10厘米左右,并一直保持微流水。以后每3-4天将畦面牛粪刮去一层,然后每平方米加4-5千克发酵过的新牛粪,保证蚯蚓不断繁殖,供鳝鱼自己在土中取食,不再投饲别的饲料。

这种养殖方法由于水质一直良好,且有优良的活饵料蚯蚓供黄鳝摄食,因而黄鳝不易发病,生长快,产量高,经济效益好,一般每平方米可产黄鳝14-15千克。

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