西红柿的4种最佳吃法

有效美白养颜+排毒

材料：番茄、豆腐、毛豆、食盐、番茄酱、植物油

做法：

1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释；

2、将豆腐清洗切小块，番茄清洗切滚刀块，不用切的太小，毛豆解冻清洗备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫；

3、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒；

4、再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅；

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美白

西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。

护肤

番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛现象。

减肥。

西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进人体代谢、清除肠道残渣的作用。每餐喝西红柿汁有促进体内脂肪燃烧的效果。

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