百两茶如何冲泡最好-百两茶如何冲泡

酿造方法

(1)茶具的搭配

茶应该用粗糙的茶具冲泡。一般用厚壁茶壶或如意杯冲泡；透明玻璃是制作马克杯、茶杯的最佳选择，便于观察汤的颜色。

水的选择

水质：泉水、井水、矿泉水、纯净水是泡茶的最佳用水。水温：水温要高，一般用100的开水冲泡。也可以用开水把茶弄湿，然后用冷水煮沸。

常见饮用方法

功夫冲泡法：取紫砂壶2/5左右，用功夫茶具按功夫冲泡法冲泡。

用杯子泡：取5g茶叶放入如意杯或带盖茶壶中，用开水润湿，然后加盖泡1-2分钟后饮用(可分多次加水)。

传统煮茶法：取茶叶10-15g(6-8人用)，用开水润湿，冷水煮沸，关火过滤，趁热饮用。

喝奶茶：茶汤按传统方法熬制后，与牛奶、茶汤按1: 5的比例勾兑，再加入适量的盐，制成具有西部特色的奶茶。橙茶汤与白牛奶充分混合后，呈粉红色，非常漂亮，故称“粉红女郎”。

冷饮法：将茶汤用杯子浸泡或煮沸过滤，然后放入冰箱或井里冷藏。是夏季消暑解渴的佳品。

存储方法

陈方凉茶经过发酵形成独特的品质和香气。随着时间的推移，白凉茶的茶多酚、氨基酸、糖类等主要化学成分发生了变化，使得汤的色泽和香气趋于理想化。白凉茶的储存并不难，只要没有阳光直射，没有雨水，环境干净卫生，干燥通风，没有其他异味和异味即可。白凉茶在成品后继续经历自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。