普洱茶有很多种，那么沱茶是什么呢？其实普洱茶分为沱茶、砖茶、紧实茶、散茶、生茶、熟茶等。今天，小编主要为大家解释什么是沱茶。让我们来看看这篇文章。
沱茶是一种制作成锥形小笼包的压缩茶，主要产于云南。一般是红茶做的。为了马帮运输方便，通常会把几个用油纸包裹的茶团连在一起，外包稻草做成长长的稻草柄。因为茶块的重量比茶砖小得多，所以更容易购买和零售。普洱茶从表面看像圆面包，从底部看像厚壁碗，中间凹陷，颇有特色。沱茶的种类根据原料不同可分为绿茶沱茶和红茶沱茶。
一、沱茶的基本介绍：
沱茶产于云南省景谷县原州，又称“古茶”。云南省下关(今大理市)的茂恒、永昌乡等号相继产生后，又分为古庄、官庄。40年来，云南沱茶一直集中在下关。
云南沱茶，采用云南青海一、二级原料，蒸制成外径8cm、高4.5cm的碗状，外观光亮，品质较好的为“超级沱茶”，香气浓郁，滋味醇厚，喉间甘甜，汤色橙黄明亮。云南普洱沱茶，由散茶蒸制而成，外形紧实，色泽微红，香气独特，滋味甘甜，汤色橙黄明亮。
沱茶不仅产于云南，也产于重庆。按照所用原料的顺序，可分为超级重庆沱茶、重庆沱茶、山城沱茶三种。四川沱茶的重量分为50g、100g、150g三种规格。
二、沱茶质量：
下关沱茶产于云南下关、勐海、临沧、凤庆、南涧、昆明等地，是一种品质优良的红茶。由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。
特点：外形似碗臼，下有凹窝，似压缩燕窝。外径8.3cm，高4.3cm，每个重100g。外观紧实规整，色泽黑润，外披白毛，香气馥郁，汤色橙黄明亮，滋味醇厚爽口。具有提神、醒酒、明目、清心、止渴、利尿、消除油腻、止胃出血、腹胀、头痛等作用。
