黑茶有药理功效,根据科学的验证和分析,也确实证明茶叶中含有抗癌、降血压、减肥等对人休有益的保健功效,但也不见得每个人都适合喝,以下几种情况就要引起注意:
1、素食者:容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者:茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制;相反地,想瘦的人,喝茶绝对是一种经济、有效的好方法。
3、特殊疾病患者:如低血糖患者,茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。
4、喝茶时间:应选在饭前、后两小时左右为宜,且这宜空腹饮茶。饭后立即饮茶,茶叶的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。
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