青砖茶的产地
青砖茶主要产于鄂南和鄂西南。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
湖北青砖茶 的历史可追溯至公元1368年，当时湖北制茶世家何氏家族首制帽盒茶，是为湖北青砖茶的雏形，后于1791年开设长盛川砖茶厂，专事青砖茶的制作。此后，湖北青砖茶开始其两百多年的辉煌历史，在中俄万里茶道上占有重要地位。抗日战争开始，汉口地区已经不能制茶，1939年，一位刘姓人逃到湖南安化开始教当地人做砖茶，由于没有机械压力机，压制的砖茶较松软，就形成后来的茯茶。茯砖茶约于明朝初期问世，旧时都是将湖南安化、陕南等地的原料运至陕西泾阳（今咸阳市所辖）压砖。直至1953年，中国茶叶公司安化砖茶厂试制茯砖茶成功，茯茶生产才由陕西转移至湖南 。
青砖茶以鄂南及鄂西南地区高山茶树鲜叶为原料，经长时间独特发酵后高温蒸压而成。汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
1、地理环境：鄂南及鄂西南地区地处，长江中下游南岸，地处东经113°32′—114°13′，北纬29°28′—29°59′，地处长江上游与中游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带，地势西高东底，地貌复杂多样，境内有山区、平原、丘陵，大致构成“七山一水二分田”的格局，
2、气候特征：地处亚热带，属海洋性季风气候，由于地理位置、大气环流、地形的相互作用，雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点，年平均日照百分率为41%，实际日照时数为2300小时，太阳光辐射年平均达到498千焦/cm，为全省一级光能区。年平均气温16.9℃，全年无霜期为238天，年降雨量为1500—1800毫米。
3、土壤特点：多为地带性黄棕壤，以微酸土壤为主，适宜于多种作物的成长，茶叶种植区域土壤未受污染，酸碱度合适，土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素，土壤含水适中，通气性好，茶园多位于红色、黄色酸性土壤覆盖的平原、缓丘地带，土壤铝、硅、钾含量丰富，质地轻，PH值和盐基饱和度较低，是高品质茶叶的理想产域。
湖北的名茶是什么茶 湖北的名茶有哪些
1、咸安砖茶——赤壁青砖茶；咸安隶属于咸宁市，位于湖北省的东南部，这里的砖茶久负盛名，始于明朝，盛于清代，迄今有400多年的历史。砖茶，顾名思义，就是像砖头块一样的茶叶，又称蒸压茶，这种工艺制作的茶叶，很适合古代长途贩运，起源于唐代，据说就是在湖北发明的这种茶叶制作工艺，后传播到边疆地区，近代，湖北的砖茶占有一定的市场地位，其中咸安砖茶远近闻名，是用天然优质的老青茶为原料，具有生津解渴、清心明目的效果。另外，同属咸宁的赤壁，青砖茶历史悠久，也是同类名茶。
2、漳河茶叶；漳河茶叶是湖北荆门的特产，主要以荆门市漳河镇所产的茶叶为优，特别是观音茶，具有一定的知名度，属于漳河茶叶的翘楚。漳河镇因漳河水库而得名，这里风景优美，水润大地，很适合茶叶的生长，所长之茶，茶汤谷黄透绿，清澈明亮，回味无穷。
3、五峰茶；五峰茶产地在湖北宜昌，因五峰土家族自治县故而得名“五峰茶”，这里属于鄂西南边陲，武陵山支脉，山多水润，适合茶叶生长，山间终年烟雾缭绕，一年四季气候温和，雨水充沛，土壤肥沃，所以才形成了五峰“云雾山中出好茶”的自然条件，被誉为中国名茶之乡。
4、宜红茶；宜红茶是红茶的一种，主要产于湖北宜昌，又称宜红、宜昌工夫茶，注意，这里的工夫茶，不同于功夫茶，闽粤的功夫茶，是指泡茶的技法，宜昌工夫茶，更是指茶叶，所谓工夫，来之不易，不过，也往往混用，让人搞不清。宜红茶不只限于宜昌，它是产于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州，即湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市等20多个县，茶叶具有条索紧细，色泽乌润、香味鲜爽的特点。
5、木鱼绿茶；所谓木鱼绿茶，是指产于湖北神农架林区木鱼镇的一种茶，神农架林区，林海茫茫，是动植物的天堂，木鱼镇更是山大林密，茶区高山云雾出好茶，主要分芽茶和炒青两种，具有香气高，滋味甘醇的特点，是国家农产品地理标志保护产品。
6、富硒茶；富硒茶是湖北恩施的特产，其中以“恩施玉露”最著名，之所以叫富硒茶，是因为恩施是“世界硒都”，土壤富含硒元素，富硒茶自然是深受人们青睐。恩施玉露久负盛名，在不同的时期，可能有不同的称谓，是我国传统蒸青绿茶，中国十大名茶之一，在国外，也有极高的知名度。
青砖茶属于什么茶 青砖茶是什么茶
1、青砖茶属于黑茶，主要产于湖北赤壁地区，其外观呈青褐色，形状似砖，故而得名。
2、青砖茶是以老青茶为原料，经筛分、压制、干燥等工艺制成的茶品，至今已有近200年的生产历史。冲泡出来的青砖茶，汤色橙红，香气纯正，入口醇和，回甘绵滑。
赤壁有什么特产
1、赤壁竹笋
赤壁竹笋，湖北省咸宁市赤壁市特产，中国国家地理标志产品。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，竹林面积达38万亩，2013年03月15日，原国家质检总局批准对“赤壁竹笋”实施地理标志产品保护。
2、米砖茶
米砖茶，湖北省咸宁市赤壁市特产，产于"中国砖茶之乡"湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的红茶-红砖茶。其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。
3、赤壁猕猴桃
赤壁猕猴桃，湖北省赤壁市特产，中国国家地理标志产品。赤壁市雨量充沛，日照充足，土地肥沃，所产猕猴桃果面褐色或深褐色，果肉翠绿色，酸甜适度，汁液多，具清香。
4、莼浦苎麻
湖北赤壁市莼浦苎麻，为中国系种。当地农民通俗称为“麻”、“线麻”或“蒲麻”，属荨麻科植物，是多年生的宿根草本作物。全县有十九个乡、镇和一百多个村种麻，其中又以车埠为最多，车埠麻地面积约占县种麻面种的一半。蒲圻素有“苎麻之乡”誉称。
5、老青茶
老青茶属黑茶类，别称青砖茶，主要产于湖北省咸宁市赤壁市，所以又称“湖北老青茶”。老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。
