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青砖茶属于什么茶(青砖茶是什么茶)

来源:互联网时间:2023-04-29 10:18:18标签: 当前位置:黑茶农业网 > 黑茶问答 > 手机阅读

青砖茶属于什么茶(青砖茶是什么茶)

1、青砖茶属于黑茶,主要产于湖北赤壁地区,其外观呈青褐色,形状似砖,故而得名。

2、青砖茶是以老青茶为原料,经筛分、压制、干燥等工艺制成的茶品,至今已有近200年的生产历史。冲泡出来的青砖茶,汤色橙红,香气纯正,入口醇和,回甘绵滑。

青砖茶是什么茶?

老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。

老青茶的制造分面茶和里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。

价值功能

老青茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。

缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

以上内容参考:百度百科-老青茶

青砖茶属于什么茶?

青砖茶属于黑茶类。

青砖茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产,已有600多年的历史。

是以老青茶作原料经压制而成,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳等县,青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,其叶底暗黑粗老。

价值功能:

老青茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。

新老青砖茶老青砖茶属于什么茶-第1张图片-茶赠网


青砖茶是什么茶,青砖茶的特征、功效

【青砖茶的产地】青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。以老青茶作原料,经压制成青砖茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史。 【青砖茶的特征】青砖茶的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。 【青砖茶的工艺】青砖茶制作经经渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干而成。青砖茶分为面茶和里茶,好青砖茶为面茶,次青砖茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青砖茶为面茶。 【青砖茶的功效】青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效,陈砖茶效果更好。 【青砖茶的渊源】清代在蒲圻羊楼洞生产,因此又名洞砖。青砖茶的砖面印有川字商标,所以也叫川字茶。近代,青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。青砖茶色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。青砖茶最外一层称洒面,原料的质量最好,青砖茶最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差。青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。

青砖茶十问十答(接上篇):全面了解青砖茶

续:青砖茶是黑茶鼻祖,作为六大茶类之一,有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。

6.为什么以前内地人不爱喝青砖茶?哪些人应该多喝青砖茶?

应酬人士、三高长辈、肥胖人群、上班族以及经常便秘的人都宜常饮青砖茶。

青砖茶第一大功效是刮油,与边疆牧民天天吃牛羊肉不一样,改革开放前内地人们吃不饱饭,肚子缺的就是油水,去喝青砖茶刮油是万万不行的,青砖茶又粗又老,黑乎乎的,外形看上去很不好看,所有内地的人们对边疆牧民视为生命之饮的青砖茶不屑一顾就不难理解。

随着物质生活水平的提高,特别是现代都市人,营养过剩,生活方式、饮食结构不合理,中国得富贵病和处于亚健康状况人越来越多(引起卫生部和世界的高度关注),而边疆牧民健康如前,“三高”发病率在全国却最低,这时候,才引起了人们对神秘之茶的极大关注和重视。

7、为什么说青砖茶可以降“三高”?

现代科学研究发现青砖茶对人体健康有利,其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。青砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果,对控制人体脂肪和体重非常有帮助,这早已被人们实践所证明;此外,青砖茶提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

青砖茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过舒张血管使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”。

青砖茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,研究证明:给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖含量下降70%。

青砖茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

科学家们通过人体试验发现,与饮用普通水的人相比,饮用茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳,脂肪氧化率要高出12%,这证明了青砖茶具有降脂减肥的功效。   

中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用安化黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

8.青砖茶在生活中的还有哪些应用?

① 治肠炎是青砖茶的一大功效,特别是陈年青砖茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。

② 青砖茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮青砖茶,解酒效果十分明显。

③ 青砖茶消食去腻,有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食,解青稞之热”等功效。

④ 青砖茶通便,有“利肠通便”、“利二便,通大小肠”等作用。

(5)青砖茶暖胃。全发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,通过青砖茶发酵成分已经分解,已经不刺激胃肠了;青砖茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。

8.喝青砖茶会影响睡眠吗?

青砖茶不会引起失眠。与绿茶红茶相比,青砖茶中咖啡碱含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以,饮黑茶不会引起失眠。国内外研究均表明,青砖茶具有明显安神效果。

9.青砖茶在一定条件内会越陈越香?

青砖茶在适宜条件存放过程中,由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作作等综合因素的影响,茶叶的内含成分发生一系列变化,苦涩味物质减少,呈甜物质增多,汤色越来越红亮,从而使青砖茶品质和保健功效得到提高。

10.青砖茶在生活中的应用有哪些?

① 治肠炎是青砖茶的一大功效,特别是陈年青砖茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。

② 青砖茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮青砖茶,解酒效果十分明显。


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