黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
一.苗种的选择：
苗种选择尤其是青鱼苗种的选择尤为重要，近几年苗种逐渐退化，表现为体质弱，肝胆综合症，肠炎等严重疾病苗子损耗率较高。很多养殖户从放苗后就开始出现青鱼死亡持...
鳊鱼亦称武昌鱼，鲂鱼，鱼纲，鲤科，它是中国水产科学家在20世纪50年代，从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一。因其生长迅速、适应能力强、食性广、成本...
2023-09-22 阅读全文>>
鳊鱼它的口感很好，而备受大众消费者欢迎，其实很多人都不知道，除了味道可口以外，还有鳊鱼有丰富的营养，这样很有营养的食物，可是非常值得一吃。下面，我们就一起来看看，吃了鳊鱼有什...
2023-09-16 阅读全文>>
鳊鱼，学名鳊，英文：Parabramis pekinensis，亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。该鱼全长40厘米，比较适于静水性生活。主要...
2023-09-13 阅读全文>>
做法一
原料:鳊鱼一条.1、鱼背上用刀割几刀,两面都个,盘子底铺上葱段,然后放上清洗的鱼,鱼身放姜丝,辣椒丝(用水泡过的干辣椒.当然也可以不放),料酒,盐要均匀的洒在鱼身上...
鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高的2.2—2.8倍。体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头...
2023-09-13 阅读全文>>
药用：鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
适用人群：一般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用；
文献记...
食性
鳊鱼为草食性鱼类，鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范...
红烧鳊鱼
材料
鳊鱼1条
生姜、蒜头、葱、料酒、醋、酱油、青红辣椒、芹菜、干辣椒
做法
1、将鱼的两边用刀划几刀,不要切断,以便入味.
2、然后将鱼的两边和鱼肚子内抹上一...
鱼是一种个非常美味的食物，不同鱼的品种也有很多，不同品种的鱼口感也会不同。鳊鱼也是我们生活中比较常见且常吃的一种鱼，它的味道特别鲜美，且营养丰富。下面由小编为大家推荐...
2023-09-13 阅读全文>>
鱼的种类非常多，并且其中有一些鱼基本上可以说是非常相似的品种，第一次见到很难让人区分开来，如武昌鱼和鳊鱼。很多地方由于地域习惯将这两种鱼并没有严格区分，但细分的话，它们...
2023-09-12 阅读全文>>
鳊鱼的好吃做法
清蒸鳊鱼
原料：
鲜鳊鱼一条(净重约750克)、熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克、板油丁10克、姜片4克、姜米3克、葱结5克，香醋5克、精盐4克、味精3克...
一、培育池条件
培育池应靠近水源，水质清新，交通便捷，电力配套，周边环境安静，无高大建筑物，无工业、农业和生活污染。培育池为东西向的长方形，面积以3～5亩为宜，池埂宽实，坡比为1:3，水...
上周虾类市场量多价跌，其中南美白对虾、罗氏虾开始批量上市，尤其是罗氏虾，周综合平均价50.78元每公斤，环比下跌了10.2%；贝类量多价稳，其中18日市场珍宝蟹130元每公斤，环比上涨20%...
2023-09-08 阅读全文>>
春季投放鱼种，以草鱼、鳊鱼为主，套养少量鲤鱼和花白鲢。8月25日，鳊鱼出现少量死亡，病发时，水体中蓝藻较多，上层小杂鱼大批量痉挛或游动，且少量死亡，因死亡数量不多，养殖户并未在意，2...
2023-09-08 阅读全文>>
昨天江苏苏州市食安办公布近期市区食品、餐具抽检情况，检测总体动态合格率为98.3%，不合格40批次。一批次鳊鱼竟然检测出三种抗菌药超标。针对不合格产品，执法部门已对相关生...
2023-09-08 阅读全文>>
鳊鱼又叫武昌鱼，属河鱼，因头小、身子扁宽而得名。中国中医科学院西苑医院教授杨力说，鳊鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质，营养价值很高。此外，鳊鱼还含有...
2023-09-08 阅读全文>>
多家企业馒头铝残留超标
据介绍，第二季度抽检样品共计1828批次，结果显示，合格食品1763批次。既抽检了预包装食品，也抽检了散装食品和现场制售食品。抽检地域包括武汉、孝感等1...
一、塘口选择芜萍适宜于静水环境，因此，培植芜萍的塘口应选择在避风处，面积1～10亩，塘泥深10～20厘米，水深1、3～1、7米，且具有保水保肥能力。漏水塘不宜用来培植芜萍。?
二、芜萍的种...
鳊鱼最大的功能是助消化，积食、消化不良的老人可以适当多吃。精神困倦、不想吃饭的时候，喝点鳊鱼汤可以增加食欲。但是，肠胃比较脆弱、爱拉肚子的老人应尽量少吃。
烹饪方法：...
1.投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富，粗纤维含量低，草鱼、鳊鱼喜食、易消化，能使草鱼长得快、少生病。以种植的杂交狼尾草、苏丹草等和捞取嫩绿色的浮萍、苦草投喂为好。人工种...
2023-09-08 阅读全文>>
4个主要淡水鱼品种的零售均价两涨两跌，月度环比价格从今年1月以来首次出现下跌。这是今年以来主要淡水鱼批发均价环比首次出现整体下降，其中，鳊鱼、鲫鱼、草鱼和花鲢的7月批...
2023-09-08 阅读全文>>
鳊鱼体侧扁，呈菱形，头小，口小，自胸部至肛门间有明显的腹棱。咽齿3行，齿细小，顶端略呈钩状，有鱼鳔3室。分布广，在静水，流水中都能生存，以高等水生植物为主要食物，也食藻类及浮游动物，食...
2023-09-08 阅读全文>>
一般而论，长身鳊最大的个体不会过1千克左右；团头鲂在养殖水域一般可达2千克以上，自然水域中的更大，可长至3千克以上；三角鲂则是三兄弟中的“巨人”，最大的可长到5千克...
2023-09-08 阅读全文>>
中国水产科学研究院淡水鱼研究中心谢骏副主任在接受记者采访时说， “变色鱼”主要由直接因素和间接因素造成。直接因素是病原体、营养和环境。间接因素则有细菌...
2023-09-08 阅读全文>>
