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香肠的制作方法
食材:
主料：猪前腿肉10斤。
调料：辣椒粉2两（可依个人口味增减）。?花椒粉0.5两（可依个人口味增减）。?胡椒粉1大匙。 白糖2两。 盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两...
麻辣香肠的配料是什么
一.备料 猪肉:最好选取“夹缝”部位，肥瘦兼达(三、七开为宜，不能太瘦，否则太硬)。去皮，清洗后切成细长条备用。 猪小肠：清洗备用。(以前，要先将...
灌香肠的配方
猪肉：五公斤、清洗切成大拇指大小、备用。
猪小肠（就是粉肠）：反一面用盐清洗、最后用少许醋洗一遍（除腥）在反过来备用。
作料：辣椒面、花椒面、五香面、十三香自...
一、香肠树的形态特征
紫葳科香肠树属的唯一种，原产热带非洲。株高6∼12公尺(20∼40呎)，果实香肠状，长30∼60公分(1∼2呎)，悬垂于绳索状长柄下。花径约10公分，紫绿...
德国香肠
德国香肠的做法其实并不困难，但是如果是想要做的好吃的话，就一定要注意材料的原则，而且如果是您想要不同的口味的话，还可以选择不同的原料来进行制作，比如说牛肉、羊...
秘制烤香肠的做法是什么？
原料：10斤猪后臀肉，要三分肥，7分瘦的（太肥对肥胖的和老年人都不好，太瘦就不香了）， 顺便买1.5斤猪小肠
1：拌肉
把猪肉整体用25度左右的水洗一下，漓干肉外表...
香肠炒饭的做法有哪些
材料：米饭、香肠、鸡蛋、葱、油、盐、酱油香肠鸡蛋炒饭的做法：
1. 准备好材料，然后把米饭打散;
2. 香肠切成小丁，葱切成细末，把蛋打散;
3. 用中火先把鸡...
怎么巧剥香肠皮
工具/原料
香肠、刀
巧剥有封条的香肠
1、准备一个有封条的香肠
2、首先有刀将香肠的一端的封口切掉，注意：用刀只用切到封条即可，不要将封条也切掉
3、然后用...
香肠的配方
原料：
猪肉10斤(我用的是8分瘦2分肥，我不喜欢吃肥的，我妹说，里面的肥肉也不腻了，很好吃，但是我还是选择瘦的多很多，您可以按照自己的喜好更改比例)、糖400g-500g(随自...
台湾香肠的制作方法
在台湾香肠的制作上，要求百分之百的高品质，肉一定用新鲜猪后腿肉，肠衣也不用人工肠衣而是采用天然猪肠，在厦门做的台湾香肠的制作过程其实与台湾大同小异...
广式香肠配方
做法一：
材料:猪肉(前腿夹心肉，肥瘦比例3:7左右)，盐渍肠衣，广味香肠调料
1.猪肉清洗沥干，切成丝。(这是个很浩大的工程，如果不想自己做，可以在菜场上加工好，但自己的...
香肠机使用方法
1、将香肠机直接放在表面完全平坦而坚硬的场所（如柜台）。
2、检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。
3、开动香肠机，排放好香肠烤至香肠熟透，表面发...
香肠的配料是什么
川味香肠作法
一.备料 猪肉:最好选取“夹缝”部位，肥瘦兼达(三、七开为宜，不能太瘦，否则太硬)。去皮，清洗后切成细长条备用。 猪小肠：清洗备用。(...
味蕾工坊 香肠煲仔饭的做法
主料
大米200克 香肠5根
腊肉1块
辅料
生抽3汤匙45ml 老抽1/2茶匙3ml
盐1/2茶匙3克 糖1/4茶匙1克
香油1/2茶匙3ml 纯净水60ml
腊肉味蕾工坊 香...
香肠菜饭的做法有哪些
1.先要准备好米饭，其次是将香肠切成小丁，鸡蛋打成蛋糊。
2.将锅内放油，倒入少许油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火是适当小。等鸡蛋略凝固时，不断翻炒，用锅铲划成碎...
想要更好的治疗控制自己的血压，除了接受医院的一些比较常规的治疗之外。在日常饮食上高血压患者也需要注意提醒自己因为有很多的食物吃多了，其实对于治疗高血压并不会带来好...
2023-09-08 阅读全文>>
香肠一般都是使用肉加入一些添加剂制作出来的，不同的喜好会选择不同的肉食材进行制作香肠。不过香肠的做法是有很多种的，有的人喜欢用香肠炒一些食物，那么它成品的营养就会包...
2023-09-08 阅读全文>>
肉食，在物质日益发达的今天，已经不是令人感到稀奇的食物了。肉食的种类有很多种，诸如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等等，人们完全可以根据自己的需要，在生鲜市场中买到自己喜欢吃的肉...
2023-09-08 阅读全文>>
一、配料标准：瘦肉8公斤，肥肉2公斤，酱油200克，细盐400克，白糖500克，曲酒50克，葡萄糖适量。
二、加工方法原料选择。选新鲜猪肉，最好是大腿及臀部的肉。
2.切肉。剔去皮、骨、筋腱，...
香肠是一种传统的熟食品，香肠有一种特殊的肉香味道。香肠的主料一般的是肉和淀粉再加上调料品，可是香肠比熟肉的味道好多了，进了超市，离香肠老远就可以闻到香肠的味道。香肠吃...
2023-09-05 阅读全文>>
每一个人的一生是可以分为很多阶段的，每一个阶段的人们都会有不同的的反映。正是有了这些不同的阶段才让人们的生活变得有条不紊。对于女性来说，月经是女生成年的一个重要标...
2023-09-05 阅读全文>>
对于香肠我想大家都应该是已经有所了解了吧?香肠是一种比较常见的食物，很多人家喜欢在过年前段时间灌香肠，他们会把香肠作为准备的年货。香肠的美味口感受到了很多人的喜爱...
2023-09-05 阅读全文>>
说起法兰克福香肠，很多朋友都想到的是一部电影，其实不是，法兰克福香肠是真正存在的，而且它还是德国最大众化的香肠制作方法，不过如果是说起它另外一个名字的话，您一定知道，就是热...
2023-09-05 阅读全文>>
卤香肠的制作工艺
一、原料配比
香肠原料：猪肉50公斤(其中瘦肉占60％～70％，肥肉占30％～40％)，配白糖2.3公斤，食盐1.2公斤，五香粉20克。肠衣可采用猪或羊的小肠衣。
卤汤的配制：50公斤清水...
蛋白香肠的制造要点
（1）备料
瘦肉切成长方条，每块不超过100g。肥肉切成长方条，宽7—8cm，组织蛋白颗粒均匀，无霉变、硬粒、杂质。肠衣为标准猪、牛小肠衣。
（2）排酸和解冻
鲜...
