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海蛎子，又称牡蛎，其油为“蚝油”，是做菜时的温味品。李时珍的《本草纲目》称牡蛎是“海族为较贵”，说其贝壳和肉均可入药。
牡蛎肉性味甘、温，有补虚和中...
牡蛎的做法大全
牡蛎的做法一 蒜蓉牡蛎
需要准备的食材
牡蛎，蒜茸，葱花，粉丝，耗油
蒜蓉牡蛎的做法
1、新鲜牡蛎清洗沥干摆盘。
2、将大蒜剁碎，制成蒜蓉。油锅中小火烧热，将蒜蓉...
专家说，诺如病毒感染发病急、传播快、范围广，但一般患者3天即可自愈，体弱的老人和儿童容易继发如肺部感染，水、电解质平衡紊乱等疾病。但专家指出，大家也不必恐慌，诺如病毒感染...
2023-09-05 阅读全文>>
近日,记者在海阳所镇西黄岛村的码头上看到,两辆吊车不停地把牡蛎笼从养殖船吊上码头,十多名工人在忙着倒笼,分拣牡蛎。
“现在正是牡蛎开始成熟的时候,抢先进入市场...
“目前在即墨沿海养殖各种海产品的，比出海捕捞的还要多，养殖业的发展是即墨海洋资源的重要亮点。”即墨市海洋与渔业局工作人员介绍，随着渔民海上养殖数量的增加，在...
2023-09-05 阅读全文>>
冬季将近，海洋养殖户已经在为牡蛎的大丰收做着准备。由于运输成本较高，养殖户常就地取肉后将牡蛎外壳扔在海边或焚烧处理，不仅污染环境，还造成了严重的资源浪费。
近日，记者从...
目前，素有“中国牡蛎之乡”之称的广西钦州已形成了5个万亩牡蛎连片养殖基地。预计2015年钦州牡蛎养殖面积达15万亩，产量20.6万吨，产值达12.33亿元。
钦州牡蛎（学名...
牡蛎是唯一可以生吃的贝类，含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，营养价值很高，还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。
补钙补锌...
日前，《天津大神堂牡蛎礁国家级海洋特别保护区总体规划》（以下简称《总体规划》）评审会在津召开，会议同意《总体规划》通过评审。
根据总体规划，经过10年到15年的发展，大神堂牡...
牡蛎的功效
1、牡蛎有抗疲劳的功效
人的身体疲劳或者运动后容易出现乳酸堆积，因此身体就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸，而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状...
牡蛎怎么吃
牡蛎怎么吃?市场上销售的牡蛎有两种，一种是带壳的牡蛎，一种是牡蛎肉。带壳的牡蛎一般用来做烤牡蛎，而牡蛎肉的吃法就更为简单丰富了，牡蛎的做法很多，比如：烤牡蛎、牡...
煅牡蛎是什么？
煅牡蛎是一味药品。说到煅牡蛎则要从牡蛎说起。牡蛎，为牡蜘科动物长牡蛎、大连湾牡砺或近江牡蛎的干燥贝壳。其味咸，性微寒，入肾肝经。功能重镇安神，潜阳补阴，软...
在前不久召开的联合国巴黎气候变化大会上，中国政府向大会提交的专题片中，将山东威海的大乳山作为生态修复的典型，用中、英、法、西班牙四种语言，推介到了庄严的国际舞台。随着...
2023-09-05 阅读全文>>
12月20日，“乳山蚝”上市（北京）品鲜荟在京举行。相关政府领导、经销商代表、行业代表、主流媒体，以及美食达人等参会交流，推介会在介绍乳山牡蛎产品、产业及发展规划...
2023-09-05 阅读全文>>
在日本的糸岛，冬天人们非常喜欢吃烤牡蛎，在糸岛烤牡蛎的人气非常的高，所以牡蛎烧烤小屋产生的牡蛎壳非常的多，牡蛎壳中含有有机石灰，和鸡蛋壳混合之后可以成为肥料，这种新开发的...
2023-09-05 阅读全文>>
褶牡蛎的收成时间，主要根据生物学特点，养殖场所环境条件，市场价格等因素来决定的，一般养成数月至1年多便可收获。
投石养殖：附苗后一般经10个月左右养殖，便可达到商品规格，即可收...
