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7月份是基围虾等养殖海鲜陆续大量上市的时候，随着天气逐渐炎热，虾的价格也开始持续走低，对肉类有些“审美疲劳”的市民不妨以虾来代替。记者调查发现，目前市面上基...
2023-09-22 阅读全文>>
1、准备材料：基围虾，生姜丝(多一点)，香菜末(视个人口味)，其它如油盐酱醋等。
2、煮粥：将米放入窝内煮，少放米，多放粥，用火粥开，后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料，如盐，油等...
伏季休渔还剩不到半个月的时间，山东济宁市场的基围虾的价格已同比上个月上涨了不少。
据市场反馈，现在市面上卖的基围虾价格一般在65元至70元/斤。市民史大姐说，一个月前，一只...
基围虾价格在端午节小长假过后骤降，节日期间价格在160-330元/公斤，24号开始骤降，价格在100-160元/公斤，6月26日价格为100-140元/公斤，与上周同期相比下降幅度为50%，上市量增长37...
2023-09-08 阅读全文>>
进入7月，重庆市的基围虾价格出现了暴涨，最贵卖到70元/斤，相比6月份涨了30元。
记者在农贸市场了解到，目前鲜活基围虾的价格大约都在50元/斤，而各大超市几乎都卖到了70元/斤，单只...
“以前总觉得基围虾和河虾是两个档次的虾种，最近发现基围虾价格也‘亲民’起来，赶紧买来尝尝鲜。”市民郭女士这几天发现基围虾的价格有所下降，喜欢吃虾...
2023-09-08 阅读全文>>
随着多地海域休渔期的临近，虾爬子等多种鲜活海产品价格仍持续上涨，然而在塔湾北行农贸市场里，基围虾的价格几日来却频频下调。
封海前夕，媒体纷纷传来基围虾价格微幅上涨的消...
往常提到基围虾，人们的第一印象就是比较贵。相对于现在市场上销售的每斤30元左右的对虾、明虾，稍小一点的基围虾当前的售价是每斤50元左右。“别看现在基围虾的价格还...
2023-09-08 阅读全文>>
7月18日，刘老太为庆祝女儿生日，从市场购买了一斤基围虾。回家校称后发现实际重量只有7两，足足少了3两。由于当时正值中午，家中客人都已到场，老太只好用这7两虾招待客人。
事后...
8月9日清晨，沾化县滨海乡30万亩虾池喜获丰收，大量的基围虾外运需用冰块制冷保鲜，拉动了卖冰业的发展。每天各个卖冰点异常繁忙，车辆来来往往，络绎不绝，着实让“冰老大&rdqu...
2023-09-06 阅读全文>>
进入6月，包括我市在内的北纬35度至26度30分的黄海和东海海域进入伏季休渔期。伴随伏季休渔期的正式开启，市民餐桌是否发生变化？海鲜食用结构是否受到影响？常见海鲜价格是否出...
2023-09-06 阅读全文>>
山海天旅游度假区两城镇王家滩三村的村民李刚卖了3年的基围虾，跟虾结下了不解之缘。“我这些水池的基围虾都卖出去的话，除去成本每年还得赚10多万元。”11月2日，在...
2023-09-06 阅读全文>>
河虾断货，基围虾涨价，桂鱼、鲈鱼价格爬坡
“现在明虾20多元一斤，太贵了，得再等等看。”昨天下午，杭州的陈女士逛了逛菜市场的水产摊，摇着头走了。像陈女士一样喜欢在...
天气一热，大鱼大肉没胃口，来一盘虾儿剥剥刚刚好。于是这几天，杭州菜场里四虾闹菜场。步入夕阳红、即将落市的河虾价格噌噌直往上蹿，马大嫂有点下不了手了。倒是明虾、沼虾、基...
2023-09-06 阅读全文>>
每到夏季，菜场里最畅销的海鲜，莫过于基围虾了。一市斤售价最高达到过200元的基围虾，现在只需五六十元就能买到，如此实惠的价格吸引了不少市民购买。
“最近一周，虾价下降...
“今年的基围虾价格高的吓人，上个月初的价格是在40元钱一斤，价格便宜了大约一个星期，之后，价格马上就涨了上来，现在每斤都要95元，有的市场能卖到百元以上。”山东济南...
2023-09-06 阅读全文>>
从6月1日起开始的黄渤海一年一度的休渔期已经有20多天了，然而，记者走访市场发现，无论是一些海鲜餐馆还是集贸市场，总有商贩打着新鲜活海鲜的招牌，休渔期内哪来这么多新鲜海鲜，今...
2023-09-06 阅读全文>>
眼下在超市、食品商店里，散装月饼的品种、数量明显超过去年。有大有小，有上海品牌也有外地品牌。若为过节自用，选购外地产品或散装小月饼较为划算。今年盛夏鲜鸡蛋、冷鲜肉明...
2023-09-06 阅读全文>>
白灼基围虾
白灼基围虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。营养丰富，口感鲜香。
灼，是传统的一种烹饪技法，它可以在不改变食材本味的前提在，使食材达到爽、嫩、滑的境界。...
基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
1.清洗虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角
2.锅干烧至冒烟...
基围虾价格在端午节小长假过后骤降，节日期间价格在160-330元/公斤，24号开始骤降，价格在100-160元/公斤，今日价格为100-140元/公斤，与上周同期相比下降幅度为50%，上市量增长37.5%...
2023-09-05 阅读全文>>
尽管禁渔期结束，海鲜供应量增加，但中秋节来临，市场需求量增长更快。18日，来自济南市商务局的监测数据显示，近期济南海鲜价格上涨加快，其中基围虾价格一月上涨了50%以上。
据了解...
夏天，当大家都在热议与品尝口味虾如何、如何时，有一种虾也正是品尝的好时节，它就是基围虾，它以其营养丰富，肉质松软，易消化，成为人们餐桌上极好的食物；它的制作更是简单，白灼配生抽...
2023-09-05 阅读全文>>
近日，山东潍坊市场基围虾价格一路水涨船高。6日，记者走访山东省潍坊市多家超市、市场、酒店发现，短短三个月内，基围虾价格上涨近三倍，许多酒店不得不将基围虾撤单。
6日，记者走...
国庆长假期间，“虾兵”的风头绝对盖过了“蟹将”，青岛38元一只虾的风波还没过去，近日央视又曝光不少商家用20块钱一斤的对虾冒充近百元一斤的基围虾。由...
2023-09-05 阅读全文>>