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桂圆的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1.健脑安神
桂圆含有多种营养...
桂圆肉的功效与作用
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。
新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及
新鲜的龙眼...
桂圆补血安神的吃法
桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂...
桂圆的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1.健脑安神
桂圆含有多种营养...
桂圆红枣茶做法和步骤
1将红枣清洗后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2干桂圆去壳去核。
3将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水...
桂圆枸杞茶的方法/步骤
新鲜的桂圆带皮洗干净,两种方法,
一种是豪放法,不剥皮,直接用剪子铰开,或者用手捏开,然后第一步放进壶里头,第二步,冲开水.第三步放茶包,(注意啊,...
桂圆的营养价值
圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含...
红枣桂圆枸杞茶
用料
红枣25个、枸杞20克、桂圆肉15个、红糖适量
红枣桂圆枸杞茶延年益寿
做法
1、红枣，桂圆肉，枸杞清洗。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。...
怎样鉴别好的桂圆干?
好的桂圆干颗粒圆整，大而均匀，壳色黄亮。
1、干爽的桂圆壳硬脆易破裂，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声。
2、手指接...
吃桂圆上火吗
桂圆的食疗作用
1．益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究...
红枣桂圆茶的做法
将干金丝小枣、桂圆各10颗清洗，然后分别剥开去子，放入炖锅中（红枣在铁锅里炒黑后泡水，营养成份很快就能泡出来）
加盖小火炖40分钟，最后加上砂糖即可
红枣桂圆...
桂圆核桃茶
桂圆和荔枝是不一样的，桂圆能够入药，具有较高的药用价值。
桂圆核桃茶的制作方法如何
1、取桂圆3个、核桃6个，一般桂圆和核桃的比例是1：2。
2、将桂圆和核桃冷水下...
①桂圆的加工原料选择：多采用果小肉厚、种子小、含糖量高的品种。
②桂圆的加工剪粒、洗果：采果后，用小剪刀把果粒剪下，盛于竹篮内，放到清水中洗去果皮灰尘和杂物。
③桂圆的加...
桂圆可以加工成为桂元肉，桂圆干和糖水桂圆罐头等。
（一）桂圆肉的制作
制作桂圆肉有生晒和熟晒两种方法。
选择干包肉厚的品种（如石硖、大乌圆等），采收已充分成熟的果实，剪除果梗...
(1)桂圆干的加工工艺流程
原料选择→剪果→分级→浸泡→擦皮→护色处理→干燥→包装。
(2)桂圆干的加工操作要点
原料选择及剪果 选果大、...
今年桂圆大丰收，市面上好的品种石硖桂圆只售1块5至2块5，普通品种仅售1元至2元，在市场普遍低迷的情况下，博白的果农不怨天不怨命，积极寻求破解办法，在当地党委、政府的扶持引导下...
2023-09-06 阅读全文>>
桂圆干的加工焙制技术比较传统，至今已形成一套较为成熟的技术。焙制方式有日晒和烘焙两种。日晒较为简单，适于家庭少量制作；烘焙是利用焙灶进行人工烘制，为目前生产上大量焙制...
2023-09-06 阅读全文>>
【鲜果加工】
桂圆肉性甘平；功能：养血、安神；主治身体虚弱，气血不足，血虚善忘、失眠等。当前正是龙眼上市及桂圆肉加工时节。现将在盛产龙眼的兴宁市产区了解到的加工方法介绍...
⑴桂圆树的肥水管理。
肥、水是桂圆生长的物质基础，及时给桂圆幼年树施足肥料，可以使生长较快、早日形成树冠、提早结果。
桂圆树苗定植后1个月开始施第一次肥。以后每次新...
1.准备龙眼若干,多少看你自己需要啦,品质嘛,当然越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了.最好买整...
2023-09-05 阅读全文>>
这是桂圆干的干制技术，其加工过程如下：
1. 原料处理：桂圆干制有两种方式，一是整果干制，一是桂圆肉干制。整果干制：桂圆因有外壳，而比较坚硬，为了加快干制速度，一般在干制之前进行预...
糖水桂圆罐头的工艺流程：原料选择→洗果→去核、剥壳→分选→漂洗→装罐→加热排气→封口→杀菌、冷却→擦罐贴标、入库。
另外，还可...
桂圆我们都吃过，就是龙眼晒干以后可以储藏的食物，而因为它比较容易存储的原因，我们一般都会把桂圆当做零食食用，其实桂圆的吃法多种多样，而如果将桂圆进行一点小加工，那么它的功...
2023-09-05 阅读全文>>
带壳桂圆干挑选方法
今年冬天的预防甲流之风，让市民越来越重视饮食质量和养生保健，更加关注健康的情况下，干桂圆成为人们食补的首选。桂圆以东锦果林场凤梨穗桂圆干为上品。...
龙眼俗称“桂圆”，原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。桂圆系南亚热带常绿乔木，著名的长寿果树。它的果实是果中珍品，含有多种维生素、矿物质和果糖等...
2023-09-05 阅读全文>>
