红枣桂圆茶的做法
将干金丝小枣、桂圆各10颗清洗,然后分别剥开去子,放入炖锅中(红枣在铁锅里炒黑后泡水,营养成份很快就能泡出来)
加盖小火炖40分钟,最后加上砂糖即可
红枣桂圆茶另种做法
红枣选用金丝小枣,将金丝小枣清洗后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干,保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
经验分享:冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
红枣桂圆茶的功效
桂圆:性温味甘,具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可用于心脾虚损治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。 红枣:有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明,红枣能使血中含氧量增强,滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。 红枣桂圆具有养气、补血的功效,经常和红枣桂圆茶能够安神补血、祛风解毒,调理受风引起的头晕,补益心脾,适合脾虚、贫血的人。同时还可以改善气色,具有美容效果。
红枣桂圆茶是一道很容易制作的饮品,大家可以依据个人口味适当的加入一些蜂蜜或者柠檬水。