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据该科研小组领导人金铉文教授表示，他们从牛蛙皮肤中分离出了一种缩胺酸，这种物质具有抗氧化特性。而且，这种缩胺酸的抗氧化特性可以用于消除人体内的自由基，而自由基则是加速...
2023-09-05 阅读全文>>
上周，浙江省海洋与渔业局、浙江省水产质量检测中心联合钱江晚报发起了“你点我检”水产品质量安全公益检测活动，我们邀请到7位杭州市民，从市场随机购买了三文鱼、...
2023-09-05 阅读全文>>
至此，宁海在全市率先完成牛蛙养殖场整治任务，成功拆除137亩牛蛙养殖场，4户养殖户全部转产。
养殖密度高、尾水乱排放、药残过高……牛蛙养殖业是我市“五水...
主料：
芹菜适量
香菜适量
酱油适量
豆瓣酱适量
花椒10颗料酒适量
牛蛙2袋（我买的是弄干净的牛蛙腿）蒜3瓣葱适量
1.牛蛙清洗，沥干水份。
2.葱，蒜，辣椒切好，同花椒一起放入碗中。
3...
干锅牛蛙做法：
1.牛蛙清洗切成块。
2.土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片。
3.牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。
4.热锅中放入足...
1.牛蛙清水饲养2天，去头剐皮除内脏斩指蹼清洗待用
2.牛蛙皮、牛蛙肉斩大块，用蚝油腌制5分钟
3.泡椒切圈、泡姜切菱形片、蒜子剥皮待用
4.坐锅起油，六成热，下牛蛙炸1分钟，捞出沥...
日前，大溪镇再次出动25名工作人员，依法对辖区内新光村、下村村的两处牛蛙养殖场进行强制拆除，拆除牛蛙养殖场面积10000多平方米，有效保障周边群众饮用水安全。
据了解，这两处牛...
食用蛙肉感染可能危及脑部的裂头蚴病确有可能。但牛蛙不是野生蛙类，并不需要因为裂头蚴病而彻底放弃。选购经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证我们在享受蛙腿...
2023-09-05 阅读全文>>
（一）池塘养殖
幼蛙经约2个月人工饲养，体重达100克左右时，即可转入成蛙池进行商品牛蛙的养殖。商品牛蛙的饲养管理和幼蛙基本相同。只是混养密度小一些。重约100克的幼蛙，每平方...
牛蛙体大肉肥，是着名的肉用型蛙类，牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸...
1．配种
配种要依据系统选育的要求来进行，要防止和避免近亲配对。把同期发情的雌雄蛙按1:1的比例，放入产卵池中或池塘中让其自行抱对产卵。雄蛙不宜过多，以免相互争斗，干扰雌蛙...
牛蛙原产于北美落基山脉地区，是当地最大的蛙类。通常情况下，其皮肤粗糙，体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部有黄皮。
但就在今天上午，武汉市民捉到了一只“旷世...
这次市民自己购买送检的水产品，总的来说质量不错，但是牛蛙出了问题。
在这次检测中，实验室从市民谢女士在城区菜场购买的几只牛蛙中，检测出了呋喃唑酮药物残留。硝基呋喃类药...
中秋节前夕，金坛区直溪镇王甲村农民王森清喜滋滋地说：“我养的一亩成品蛙，因为市场行情不好，本来是亏本的，没想到，却意外赚了一大笔！”
去年7月，王森清养殖的一亩牛蛙今...
牛蛙因为声音非常大而且像牛的声音所以得名，牛蛙不但可以食用而且还有很好的药用功效，牛蛙有滋补和解毒的好处，所以牛蛙深受人们的欢迎。
蛙科（Ranidae，即赤蛙科）动物，学名Ra...
据了解，石井口岸此次进口牛蛙产自台湾南部，品种优良，广受消费者青睐。因活体牛蛙对温度、运输、通关时效和装卸作业等条件的要求较为苛刻，为保障此次台湾产牛蛙顺利登陆石井口...
2023-09-05 阅读全文>>
近日，共计1200件、货重17.7吨的台湾产活体牛蛙运抵泉州石井口岸，早已在码头等候多时的厦门海关隶属泉州海关关员立即在船边快速验放，确保该批牛蛙第一时间投放市场，这也是该口...
2023-09-05 阅读全文>>
吴跃开是贵州省林业科学院森林资源保护研究所副研究员，他已经研究了20年的有害生物。
“我们生活当中常见的小龙虾、牛蛙等，都是危害生态的外来有害生物。”吴跃...
广东省澄海区的牛蛙苗什么开始上市？对很多养殖几年以上的采购商来说是比较清楚的，因为广东省澄海地区的牛蛙苗上市一直以来周期都保持着原来的时间。有很多人问？在此我给大家...
2023-09-05 阅读全文>>
自2014年牛蛙整治工作完成后，三门县海洋与渔业局工作人员对各乡镇（街道）原牛蛙养殖场多次走访，耐心与养殖户沟通，帮助联系转产转业途径。目前三门县已有二十余家牛蛙养殖户转产...
2023-09-05 阅读全文>>
牛蛙养殖带来重污染
由于牛蛙养殖门槛低、经济效益好，一亩地能赚十万多元，从2013年起，该镇共有牛蛙养殖户19户，养殖面积192.9亩。由于牛蛙养殖密度过高、疫病多发，导致病死率高...
利用农家肥、麦麸等培育蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆，再用蚯蚓等投喂箱内牛蛙，网箱设置在鱼塘中，蛙粪、虫蚓粪可肥水养鱼。该方法具有占地少，成本低，防敌害，饲养密度大，牛蛙生长快，便于管理...
2023-09-05 阅读全文>>
中秋节前夕，金坛区直溪镇王甲村农民王森清喜滋滋地说：“我养的一亩成品蛙，因为市场行情不好，本来是亏本的，没想到，却意外赚了一大笔！”
去年7月，王森清养殖的一亩牛蛙今...
牛蛙的营养
牛蛙属脊椎动物门，两栖纲蛙科中的大型种类，体重可超过一公斤。牛蛙原产于北美洲，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉...
牛蛙养殖成本？
要计算牛蛙养殖成本要考虑到养的数量和各种养池的建设。
如果想上规模的话前期投入比较多，因为要建蛙池。不过以后成本会降下来，平均3.6元左右。这个3.6元需...
