黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
在蔬菜价格普遍下跌时，冬瓜价格却逆势上涨。据一亩田农业网数据中心统计：2014年10月1日冬瓜平均批发价格为0.87元/公斤，之后便一路上涨，到2014年11月29日冬瓜价格上涨到1.15元...
2023-09-09 阅读全文>>
1)选择适宜品种且充分成熟的冬瓜采收，一般达到成熟度的冬瓜耐贮，而嫩冬瓜不耐贮藏。注意采收前一周不准灌水并禁止雨天采收。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留一小段瓜...
2023-09-09 阅读全文>>
秋冬瓜收获后，可以采取下列技术埋行贮藏。可以保存到次年的3-4月间，不会腐烂变质，不会失水减重。
在通风、阴凉、干爽的房间内，用木板搭高35厘米-40厘米，宽60厘米-70厘米的栅架...
枯萎病是为害秋植冬瓜最严重的病害，在开始开花结瓜时发病，使植株瓜蔓枯萎死亡，此病属真菌性病害，发生严重，为害猖獗，蔓延迅速，成片发生，整株枯死，损失惨重，必须注意防治，以保护茎蔓，促...
2023-09-09 阅读全文>>
贮藏条件及贮前准备冬瓜喜温耐热，不耐低温贮藏，低于IO~C往往会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15~C，相对湿度为70％―75％，要求通风良好。
冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜...
冬瓜栽培中病害较多，如枯萎病、疫病、炭疽病等。笔者根据多年的生产经验，认为菜农应从病因入手，采取综合措施，最大限度地控制和减少病害的发生。
一、实行轮作，控制土壤传播...
金针虫、地老虎、根蛆、蝼蛄、蛴螬等地下害虫：用尽胜1000倍液灌根，0.5斤/株(注意在瓜类、莴苣的幼苗期慎用)；
瓜实蝇：用尽胜1000倍液喷雾(在瓜类、莴苣的幼苗期慎用)，3-5天一次...
枯萎病
早上呈正常状态，中午、下午叶片及藤部收缩（褐色），是一种土传病害，常在花期发生。
防治枯萎病的常用药剂为：枯萎立克、菌毒清；优秀药剂及配方为：枯克＋多抗根病博士＋“...
时下，夏种冬瓜进入幼苗生长期，容易发生各种病虫害。据清远、英德等地的许多瓜农反映，今年以来冬瓜的病虫危害较大，给冬瓜生产带来了极大的影响。
一、猝倒病、立枯病
１、猝倒...
病毒病
初发时生长点皱缩不长，花叶黄化、畸形。
防治病毒病的常用方法：
１、种子消毒：用５５℃温水浸６－８小时；
２、用１０％磷三钠浸２０－３０分钟；
３、传毒媒介：蚜虫、蓟马、白粉虱。优秀药剂及配方为：２０％蚜杀...
冬瓜喜欢温暖，耐热不耐寒，耐旱耐肥，不耐涝，根系发达，生长旺，抗逆性强，其生长发育的最适温度25-30度，15度以下生长缓慢，授粉不易，结果困难。对土壤要求不很严格，一般土壤都能良好生长，...
2023-09-09 阅读全文>>
利用冬瓜生产果冻，味道并不亚于各类水果果冻，而成本只有水果果冻的1/3~1/2，工艺简单，规模可大可小，适合乡镇企业、家庭作坊生产。
1.原料
主料：鲜冬瓜。辅料：糖、琼脂、柠檬酸等...
酱制冬瓜
选择肉厚、大而长的冬瓜，削皮清洗，破半去瓤，放入大桶或缸内。第一次加盐，按100公斤冬瓜10公斤食盐的比例，放一层冬瓜撒一层盐，每天倒缸一次，腌两天，沥去水分。第二次加盐...
冬瓜日灼病表现在：皮色五花八门，呈现红、黄、白、褐色，尤其冬瓜向阳面果皮、形状不规则，斑而略皱缩，后期呈皮革状，病部略向下陷，果实仍坚硬不腐烂。
病因：主要是由田间果实缺少叶...
冬瓜发生裂瓜后不仅影响外观和品质，且对贮藏和销售十分不利，给菜农带来经济损失.下面介绍几种防止冬瓜裂瓜的有效措施，请农民朋友不妨一试.
1、在多雨地区或多雨季节，采用深沟...
冬瓜耐热，适应性强，耐贮运，是夏秋蔬菜淡季的主要蔬菜之一。近年来，随着冬瓜种植面积的扩大，经过几年示范，摸索出了一套架冬瓜高产栽培技术，栽培的冬瓜两头生长匀称，没有阴阳面，肉厚...
2023-09-09 阅读全文>>
冬瓜黄了不是坏了，只不过在煮熟后食用的话，颜色上会有一些变化，但是在口味以及营养价值上面都没有太大的差异，只要不是变异的冬瓜，就都可以食用，对于已经腐败变质了的黄瓜，那...
2023-09-09 阅读全文>>
排骨冬瓜汤的做法
排骨冬瓜汤的做法
主料:猪排骨500g冬瓜500g
辅料:葱50g 老姜10g花椒、食盐少许
做法
1.将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用；
2.炖锅中加水，放入姜...
冬瓜丸子汤的做法
冬瓜丸子汤
原料：瘦肉馅（猪或羊）、冬瓜、粉丝、香菜
辅料：葱、姜 酱油（生抽、老抽）、盐、香油、胡椒粉、淀粉
做法
1.冬瓜清洗去皮和籽切成一寸厚的片；粉丝冷水...
冬瓜的做法大全
冬瓜蒸肉
主料：冬瓜250g猪肉馅250g
配料：枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油 枸杞各适量
做法
1.将葱姜切碎；
2.将盐、胡椒粉 、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀；
3.冬...
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿
病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜是公认的减肥良品，冬瓜中...
冬瓜汤的做法
虾米冬瓜汤
主料：虾米10克，冬瓜200克
辅料：盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1.虾米清洗后泡在水中
2.冬瓜清洗后，切薄片
3.锅中放入少许的油...
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。此汤味道清淡，利于清热。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用...
冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤的做法
主料猪排骨N块冬瓜小半个
辅料香菜一小把盐适量香油适量鸡精适量葱适量姜适量大料适量花椒适量
1.排骨清洗，锅中放水烧开下排骨汆出血...
一、适期播种冬瓜喜温、耐热，为获得丰产，应选择冬瓜座果和果实发育的适宜气候条件栽植。气候条件对冬瓜座果 率的影响最大，因此，在季节安排方面要特别加以注意。天气晴朗，气温较...
2023-09-09 阅读全文>>
