冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法

主料猪排骨N块冬瓜小半个

辅料香菜一小把盐适量香油适量鸡精适量葱适量姜适量大料适量花椒适量

1.排骨清洗，锅中放水烧开下排骨汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。

2.冬瓜去皮去瓤，清洗，切块。

3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。

4.然后加入冬瓜块，加适量的盐再煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。

冬瓜排骨汤的做法

主料排骨300克冬瓜100克海带40克

辅料盐5克姜1块花椒几粒干辣椒1个大葱1根

1.骨头用清水泡两小时去血水，中途换水几次

2.海带提前泡开

3.泡后的排骨洗后放入压力锅，冬瓜切块放入，再放入大葱段和姜片

4.加水，放入洗后的海带块，干辣椒，花椒，盖上盖，按上程序

5.压力锅时间到，出锅喝汤吃肉。

冬瓜排骨汤的做法

主料排骨500g冬瓜700g

辅料瑶柱适量虾米适量姜适量盐适量

1.准备好冬瓜、排骨等材料。

2.排骨清洗，切成大约5厘米一段。

3.冬瓜清洗，连皮切大块。

4.锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。

5.焯好的排骨清洗备用。

6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。

7.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。

冬瓜排骨汤的做法

主料排骨冬瓜甜玉米

辅料盐少许鸡粉适量胡椒粉适量花椒适量香叶适量姜片适量香菜适量

1.排骨焯去杂质。

2.冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。

3.用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟，

4.放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。

5.加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜即可。

冬瓜排骨汤的做法

主料冬瓜400克，排骨200克，干贝丁100克 

辅料生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，

2.生姜清洗拍松，

3.冬瓜切厚片，

4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可

冬瓜排骨汤的做法

主料：排骨 500克 冬瓜 600克 赤小豆 60克 陈皮 1小块

1.排骨清洗 斩块，放入沸水中煮5分钟，取出清洗备用。

2.冬瓜清洗，连皮切厚块；赤小豆，陈皮清洗，浸软。

3.将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

冬瓜排骨汤口味鲜美，汤清宜人。大快朵颐～～～