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七彩山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食...
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野山鸡又被我们叫做野鸡和雉鸡，这种动物如果食用的话，会给我们带来非常多的营养，因为这种食物里面含有非常丰富的蛋白质，这种蛋白质是普通鸡不能相比的，所以这才成为了人们经常...
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要说哪种鸡子不但营养价值高，而且肉质比较好的话，那一定是野山鸡。野山鸡的成长都是食用的最天然的食物，这样不但使得野山鸡的肉质非常的鲜美，而且营养价值也要比普通的鸡子要...
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山鸡的肉就要食用也可以入药，营养价值非常的高，他的肉里面含有大量的蛋白质和氨基酸，少量的铁、磷、钙给微量元素，对于体质比较弱的人群很合适，他们可以多喝点清炖的野山鸡汤。...
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山鸡的制作方法有很多种，文章主要为大家介绍的是爽味山鸡和光棍鸡汤的制作方法，光棍鸡汤主要用的是母的野山鸡，而双味山鸡主要用的是雄的野山鸡，所以大家在挑选的时候要引起注...
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1．性成熟晚，季节性产蛋
雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到6～7月份，雉鸡的产蛋量即达...
白山鸡，又称白羽山鸡、白野鸡，属鸟纲、雉科，是世界久负盛名的珍禽。分布于喜马拉雅山和中国西部，在人很难接近、多山的地区繁衍。目前世界各地饲养的白山鸡是由山野生白山鸡经...
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山鸡生长发育快，抗病能力强，但是夏季饲养难度大，不好管理，因此夏季如何管理好山鸡，是广大饲养户普遍关心的问题。现将夏季山鸡的饲养管理要点介绍如下。通风降温
夏季尽量给山...
病因分析
本病是由于日粮混合不匀而引起的山鸡食盐中毒。食盐是维持正常生理过程和活动所必须的营养素，但若食入含食盐量过高的饲料或饮水，易引发中毒，据有关资料报道，山鸡对...
随着珍禽业的发展，养殖山鸡者越来越多，一些不法分子趁此机会，以种种手段兜售一些劣质山鸡种源和虚假技术，使一些养殖户上当受骗，造成不同程度的损失。
年龄
在引种山鸡时，千万不...
七彩山鸡雉鸡雏喜吃零食，因此，要采取多次喂食的制度。
不同日龄饲喂技巧1~20日龄每日喂6次，每隔2小时喂一次，夜里不喂食；21~30日龄日喂5次；31~60日龄日喂4次。1~20日龄可喂大江5...
(1)大群配种
在较大数量的雌雉鸡中按1：5的比例放入雄雉鸡，任其自由交配，每群雌雉鸡在100只左右为宜。繁殖期间，发现因斗殴伤亡或无配种能力的雄雉鸡随时挑出，不再补充新的雄雉...
1．种蛋的选择
雉鸡种蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色和蓝色。蛋壳厚度0．25-0．28毫米，纵径平均4．37厘米，横径平均3．43厘米，蛋形指数1．27左右。平均蛋重：地产雉鸡25-30克，美国...
山鸡脱温后至性成熟前的这一阶段，为山鸡的育成期，这时期正是山鸡长肌肉、长骨骼、体重的绝对增长速度最快的时期，平均每只鸡日增重达10-15克，到3月龄时雄山鸡可达到成年体重的...
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山鸡的育雏期是指雏山鸡从出壳到脱温这段时间，一般为1-30日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养山鸡过程中最关键的环节。雏山鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵...
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育成青年雌山鸡到10月龄可达到性成熟，雄山鸡比雌山鸡性成熟晚1个月左右。种用山鸡饲养和管理的目的是，培育健壮的种山鸡，使之生产出更多高质量的种蛋。种山鸡饲养时间较长，可...
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1．白条山鸡的加工
目前白条山鸡的屠宰加工多为手工或半机械操作，采用口腔放血法，外形美观，完整，放血比较完全，表面无刀痕。 口腔放血→浸烫→脱羽→摘除嗉囊→...
(一)场址的选择
山鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。山鸡场应建在肃静、安全的...
山鸡的体形较家鸡略小，但尾巴却长得多。
雄山鸡体长90～100厘米(包括尾巴)，尾长41～53厘米，体重1000～1500克。
雄山鸡羽色华丽，头顶黄铜色，两侧有微白眉纹；眼周裸出，喉和后颈均黑色，颈...
山鸡，又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一...
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一、喂松针法
松针不仅营养丰富，而且含有植物杀菌素，可以促进畜禽生长，预防肠胃道疾病及各种维生素缺乏症。有资料表明，在鸡日粮中加入6%的松针粉，可使产蛋率提高13%左右。
二...
选育良种要求母山鸡体质健壮，体重1~1.5公斤，结构匀称，发育良好；性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。山公鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声洪亮，羽毛丰满，姿态雄伟，体重...
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1.提高粗蛋白含量
在产蛋高峰期，有机七彩山鸡饲料的粗蛋白含量应达到23%～26%。比普通家鸡高，饲料以全价优质配合饲料为主，蛋白质含量的高低直接影响产蛋量持续时间。
2.保证有...
（l）野种驯养：人工养殖山鸡，可在山鸡的繁殖季节猎捕山鸡驯养繁殖。野生山鸡捕捉回来后，可用一只小笼关养，笼上罩布；或将其与已经驯服的山鸡混养。山鸡的饲养环境一定要保持安静，避...
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六画山鸡是广西特种禽中的一个地方品种，源于天鹅县，当地壮语称为“rwowa”，与汉语的“六画”谐音而得名，意指花的鸟。六画山鸡外形秀美，羽毛色彩艳丽，肉质...
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