西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子。
一、育苗
番茄植株首先需要进行育苗，大约需要45-60天的育苗时间，当幼苗的高度达到15公分后即可进行移栽。在育苗过程中，需要维持适宜的温度，以促进小苗的尽早出土。一般情况下不需要再次施肥，但如果幼苗生长不良，除了排除病害之外，还可以适量施用一些生根肥和高氮肥。例如，结合使用沃叶根乐夫生根剂和沃叶高氮型微生物菌剂，可以促进幼苗迅速生根和壮苗。
二、选择苗木进行移栽
在选择苗木时，应选择茎干较为粗壮、叶片呈现油绿并带有黑意的苗木。此外，还要注意根系的发达程度，选择根系发达、根毛较多的苗木，以提高成活率。建议番茄植株的移栽行距为50-60公分（根据品种而定），株距为45-55公分，移栽时注意将整个根系完全覆盖在土壤中，并轻轻压实根部。建议在移栽后的第三天施用沃叶根乐夫生根剂，以帮助植物快速恢复并提高成活率。
三、花前肥
当番茄长出叶子时，可以喷施磷酸二氢钾来预防病毒侵害。如果想要促进幼苗时期的花发育并提前开花，可以使用富含高磷量的肥料，例如沃叶大量元素水溶肥，其含量和配比为10-50-10，效果显著。此外，在番茄开花期间，为了提高品质，还可以叶面喷施沃叶糖醇螯合硼肥。
四、果实生长期
1、在番茄果实生长期间，需要注意叶面喷施磷酸二氢钾。可以选择像沃叶磷酸二氢钾这样的产品，该产品离子状态全水溶，无激素，并且具有较高的吸收利用率。
2、要注重管理，定期修剪。及时修剪从茎基部长出的侧枝，可以有效防止病毒感染。当番茄长出第一朵花时，建议尽早修剪其他侧枝，以便花朵能够获取足够的营养。等到番茄结果后，将番茄上方的主枝剪短，可以有效地控制植株的过度生长。
3、要合理浇水。番茄植株需要大量水分且具有很强的吸收能力，要确保充足的水分供应。但番茄又是一种耐旱的作物，水分过多会导致土壤积水导致烂根。建议在春秋季节每隔7-10天浇水一次，冬季每隔10左右天浇水一次，浇水时间一般选择上午10点之前。
4、中果期和膨大期对植株来说需要大量的水和肥料。在这个时期，应该采用少氮多磷钾肥料，建议每亩施用5-10公斤的高钾沃叶大量元素水溶肥，以加速品质的提升和果实快速膨大。当叶片喷施80-100克的高钾沃叶磷酸二氢钾兑水50公斤时，植株会更健康，叶片也会更肥厚浓绿，果实也会更加均匀，表面也会更加光滑。
