玉木耳是由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种，名为玉木耳或白玉木耳，在福建浙江等南方地区俗称竹耳。玉木耳以小兴安岭、佳木斯桦南地区、伊春地区品质上佳。
一、准备工作
1.购买白木耳菌种：在种植白木耳之前，需要购买白木耳菌种。市面上有很多白木耳菌种，我们需要选择优质的菌种。建议到正规的农贸市场或网上购买。
2.准备好种植材料：白木耳的种植材料主要有木屑、麸皮和玉米芯等。这些材料可以在农贸市场或宠物店购买到。
3.准备好种植容器：种植白木耳的容器可以选择塑料袋、木箱或塑料盒等。建议选择无毒无害的容器。
二、白木耳的种植步骤
1. 进行材料消毒：将木屑、麸皮和玉米芯等种植材料放入大桶中，加入适量的水，用火煮沸。然后将煮沸后的种植材料放置在通风干燥的地方晾干。
2. 引入菌种：将购买的白木耳菌种放入消毒后的种植材料中，搅拌均匀。然后将引入好的种植材料放入种植容器中。
3. 控制温度和湿度：白木耳生长需要适宜的温度和湿度。在种植白木耳的过程中，需要控制温度在20℃左右，湿度在80%左右。可以使用喷雾器或者加湿器来保持适宜的湿度。
4. 通风换气：白木耳在生长过程中需要充足的氧气，因此需要定期通风换气。可以将种植容器放在通风良好的地方，或者使用风扇进行通风。
5.白木耳的收获：一般情况下，白木耳的生长周期为30-40天左右。当白木耳的菌丝覆盖了整个种植材料时，就可以开始收获了。将白木耳摘下来，晾干后即可食用。
三、注意事项
1. 白木耳的种植需要注意卫生和消毒，以防止病菌侵入并影响白木耳的生长。
2. 要控制好温度和湿度，以保护白木耳免受过高或过低温湿度的负面影响。
3. 定期通风换气以保持充足的氧气供应。
4. 要注意适时采摘白木耳，过早或过晚都会对生长产生影响。
