苏丹草（Sorghum sudanense(Piper) Stapf.）是禾本科高粱属一年生草本植物。须根，根系发达入土深，可达2.5米。茎直立，呈圆柱状，高2～3米，粗0.8～2.0厘米。分蘖力强，侧枝多，一般1株15～25个，最多40～100个。叶7～8片，宽线形，长60厘米，宽4厘米，色深绿，表面光滑；叶鞘稍长，全包茎，无叶耳。圆锥花序，较松散，分枝细长，每节着生两枚小穗，一无柄，为两性花，能结实；一有柄，为雄性花，不结实。结实小穗颖厚有光泽。颖果扁卵形，籽粒全被内外稃包被，种子颜色依品种不同有黄、紫、黑之分，千粒重10～15克。广泛分布于温带和亚热带。中国南至海南岛，北至内蒙古均能栽培。
苏丹草对生长环境要求
喜温暖湿润，耐旱力强，不耐寒、涝。种子发芽最低温度8～12℃，最适温度20～30℃。苏丹草在夏季炎热、雨量中等的地区均能生长。抗旱性强，适应土壤范围广，粘土、沙壤土、微酸和微碱性土壤均可栽培。苏丹草是耐旱、产高、质优、适宜在气候温暖、干旱地区种植一年生优良牧草。苏丹草具有广泛的适应性，苏丹草喜温暖，不耐寒，种子发芽最低温度8℃，最适温度为20～25℃；幼苗遇低于3℃的温度即受冻害或完全冻死。成株在低于12℃时生长变慢。根系强大，入土很深，能利用土壤深层的水分和营养。抗旱能力极强，在降雨量仅250毫米地区种植仍可获得较高产量。
对土壤要求不严，一般土壤均可种植，但不宜种植在沼泽土和流沙地上。对水肥反应良好。要获高产，必须施肥灌水。对其后作，也要多施肥料保证丰产。苏丹草宜在晚霜后播种。生育期100～120天。进入分蘖期后的整个生育过程中能不断分蘖，而且从分蘖开始，生长速度加快，一昼夜生长5～10厘米。这期间施肥灌水可获高产。据西北畜牧兽医研究所1959年在武威黄羊镇种植，在管理粗放时，每亩产青草1250千克，种子50多千克。在水肥条件好时，一年割草两次，亩产青草3500千克，种子100多千克。
苏丹草的科学栽培管理技术
栽培技术：
栽培苏丹草主要利用其茎叶作饲料，故对播种与利用期无严格限制，当表土10厘米处地温达12摄氏度至14摄氏度时即可开始春播。多采用条播，播种量主要根据土壤水分条件而定，一般每亩播种量3斤。早春播种的苏丹草，由于气温低，苗期长，容易受到各种杂草的压制，在苗高10至15厘米时，应中耕除草一次，一般夏季中耕两次即可，苏丹草出现分蘖以后，即不怕杂草危害。苏丹草对氮磷肥需要量高，除播种前施基肥外，在分蘖期、拔节期以及每次刈割后，应及时灌溉施肥。1．整地
苏丹草的良好前作是豆类、麦类和薯类作物。春播苏丹草，要求耕深不少于20厘米。苏丹草喜肥，在高肥条件下能获得高产。通常以有机肥作基肥，每亩施100O至1500公斤，结合耕地翻入土中。
2．播种
播种前10至15天，晒种4至5天可以提高发芽率。北方春播苏丹草，播种越早，产量越高。在土壤温度稳定在10至12摄氏度时播种。南方在2至3月春播，夏播的在前茬作物收获后随即播种。长江中下游地区在4月下旬前后播种。苏丹草与多花黑麦草倒茬栽培，播种期可推迟，但也不要迟于5月下旬。寒冷地区，为使苏丹草能提早供草和在霜前充分成熟，也可以采取催芽播种，在播种前7至10天，用温水浸种8至12小时，然后在温度为20至30摄氏度的地方堆积起来，上面覆盖塑料布，每天浇水1至2次，至半数微露白时播种。条播，行距30厘米，播种量为每亩2．5至3公斤。苏丹草与秣食豆、豌豆、豇豆、扁豆、野大豆等混播，能提高鲜草产量和品质，但这些豆科作物再生性差，混播要以苏丹草为主。条播，收草用的行距35厘米左右，每亩播种1.5至2公斤；收种用的行距45至60厘米，每亩播种1至1．5公斤。
3．田间管理
苏丹草幼苗细弱，不耐杂草，出苗后要及时中耕除草。每隔10至15天中耕除草一次。单播的苏丹草地，苗期用百分之0.5的2，4-D类除草剂液喷雾除草2至3次，可以消灭阔叶杂草。苏丹草在分蘖期至孕穗期生长迅速，需肥逐渐增多。除施用基肥外，原则上每周刈利用一次，都要追肥，一般每次每亩施硫酸铵10公斤或一定量的腐熟人畜粪尿。适时灌溉。苏丹草易遭粘虫、螟虫、蚜虫等危害。刈割利用作青饲料的，若有蚜虫危害，立即川刈利用；留种田要注意及时防治。苏丹草为喜温作物，在亚热带能安全越冬，在温带霜后枯死。种子发芽的最低温度为8至10摄氏度。它喜光，不耐阴，光照不足不仅分蘖减少，产量降低，而且品质不良。分蘖后的苏丹草耐旱性强，但充足的水分能显著提高鲜草产量和品质。苏丹草对土壤要求不严，各种土壤均能种植，在沙壤土或粘壤土上生长最好。在一般栽培条件下，苏丹草鲜草亩产4000至6000公斤，供草期为6月下旬至9月底。由于茎秆较多，饲喂牛、羊，一般在抽穗前刈割利用；饲喂鱼、兔、鹅，一般在株高70至80厘米时刈割利用。在拔节至抽穗之前的粗蛋白含量为8至10百分之，适口性比其他牧草差。苏丹草青贮，在孕穗期至抽穗期刈割。如果与混播的豆科牧草一起青贮，可以获得品质优良的青贮料。
