五一节已经过去三四天了,但是五一过后黑鱼行情下滑的情况还是持续,广东地区黑鱼出塘量减少,浙江湖北山东辽宁等市场黑鱼销量下滑,价格也是比较低迷。对于批发商来说,最大的打击就是销量明显下降,如果价格不好利润微薄,只要有销量,还能维持生意的,如果没了销量,生意就很难做了。
眼下虽然湖南安徽江西等地养殖黑鱼和野生黑鱼供应量都增加了,但是广东黑鱼在全国范围的销售份额依然占据大头,五月份这个格局还会一直这样保持。中国水产养殖网了解到,目前广东珠三角地区老鱼数量极其有限,新鱼数量大,规格也有了不小的提升,两斤以上的黑鱼比例越来越大,新鱼统货收购价格目前正常就维持在六块多一斤,规格特大的像五六斤以上的收购价格能达到八块多,这种规格的黑鱼数量也非常少,而且按照全国范围黑鱼的行情来看,收购价格八块多的黑鱼在市场上也很难销售,“收购价八块多,到了市场批发的话,至少九块多十块多一斤,五一节以后行情往下走,这个价格卖不动货”。
从湖北武汉市场了解到,五一以后销量下滑,但是白沙洲市场每天还能有几万斤的销量,以中小规格黑鱼走量最大,1斤以下新鱼批发价格是4.3-4.5元/斤,1-2斤新鱼批发价格是5.5-6元/斤(抱卵鱼),1-2斤新鱼批发价格是7-7.5元/斤,2斤以上新鱼批发价格是9元/斤,2斤以上老鱼批发价格是10元/斤。山东微山湖地区黑鱼规格主要集中在两斤左右,销售方向还是集中在河南河北天津江苏等周边地区。辽宁市场的黑鱼货源以广东鱼为主,以沈阳新民市场为例,批发商每天的销量差不多跌到了谷底,一些档口每天的销量只有千把斤的销量,本地鱼没有货,外地鱼长途运输损耗增加,批发商也在长江沿线寻找野生货源,希望能改变目前不利的生意局面。
投苗方面的情况也还算顺利,山东地区这段时间卖出去的鱼苗规格主要集中在一斤十个以内,“像四五两这种规格的鱼苗,长到年底的话,规格基本能达到两斤多,当季就能上市,养殖户买的比较多”。以前价格不透明的时候,养殖户可能还会买到价格离谱的鱼苗,现在价格信息比较透明了,一个电话一条信息就基本了解了行情,直接联系苗场拿苗。浙江德清越城水产养殖场负责人杨荣伟提醒养殖户,买苗还是要到上规模的苗场,多找几个苗场仔细考察反复对比,“尽量不要跑太远拿苗,除非运输技术有保证,要不然按照现在的气温,长途运输容易导致鱼苗出问题,引起交易纠纷”。