花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。可食用做菜。
花蛤广泛分布在中国沿海，由于花蛤生长快，适应力强，养殖方法简便，并具有投资少、见效快、收益大、耗能低、产量高、生产稳定等特点，也是对虾立体养殖的理想品种之一。因而已成为中国主要贝类养殖种类之一。是中国的主要海产经济贝类之一。开发浅海贝类养殖是有广阔的国内外市场前景。
花蛤每年9—12月份为培育幼苗季节，12月份左右出产沙苗（福建沙），基数为每斤5万粒到50万粒，翌年3月至7月份出产成品苗（白苗，中苗，大苗），也是北方海区的成品苗播苗季节，每亩播壳长0.5-0.7厘米的花蛤苗150-200斤，养殖12-18个月左右，壳长可达3-5厘米，可行收获。一般亩产3吨，高的达8吨。
投资花蛤养殖效益可观，每斤5000 粒左右的花蛤苗，购买价格约为每粒 0.002 元，经过12-18个月的养殖，长成每斤40-60 粒左右的花蛤成品，其销售价格为每斤3- 4 元左右（每粒 0.05 -0.10元），即增值25- 50 倍。
所以，大批山东、辽宁等地区的蛤仔养殖户南下购苗。北方某养殖户2000年从福建莆田下尾村购买杂色蛤幼苗500吨，成本仅600万元，已成为辽宁远近闻名的富裕村。正在逐年增加，购买量已达到数千吨，除了一部分自己养殖，还转售周边地区的养殖户。青岛每年也从下尾村购进上千吨花蛤苗。
