现有生态农业科研人员22人，其中21世纪学科带头人、生物学家、博士生导师1人，高级生物技术研发人员3人，养殖工程技术人员16人，外聘国际专家2人，现有国家“863”重大项目实验室1个，中试生产车间1个，国家专利29个，新技术筹备71项，固定资产3770万元。
一、抢机遇，占份额，市场前景大好。公司高瞻远瞩，抢抓机遇，集中力量发展小龙虾养殖，市场前景一片光明。进入21世纪以来，食用小龙虾已经发展到我国大江南北，其发展势头不可阻挡。最具引领作用的是上海、北京、南京、武汉、成都、沈阳、重庆、深圳等大城市的市场火爆，带领龙虾市场发展到二线城市，并逐步向三线等城市渗透，光国内城市年市场需求在8万吨以上，而现有养殖产量远远满足不了市场需求，天然捕捞产量随着野生小龙虾资源枯竭而逐年萎缩，发展小龙虾养殖大有可为。经过严谨市场考察、调研和分析，公司把龙虾产业作为公司主要发展产业来抓，集中所有资源和资金推进小龙虾产业发展。
二、严规划，谋布局，发展龙虾产业。公司聘请专家深入调查，精准设计，做到科学规划，合理布局。生产布局按龙虾精养区、龙虾苗种繁育区、销售展览区等三大块进行科学规划。龙虾精养区400亩，严格养殖区域规划，创建了8-10亩为一个养殖单元、100亩为一个生产片区的新的龙虾养殖结构；龙虾苗种繁育区100亩，设置了龙虾亲本培育池、选育提纯池、产卵繁育池、苗种培育池等；销售展览区面积500多平方米，分为全景、单元模式展示、养殖流程展示、销售网络展示等，同时配有商务办公、休闲茶座等设施。
三、重科技，讲质量，创新养殖方式。公司高度重视科技创新与运用，一是集中力量研发核心技术，创造了获得国家发明专利的土垅养殖、滚动模块等多项核心技术，以及水草种植、种苗培育等六项关键技术和十多项有效措施。产量由原来的70斤左右到高产稳产350斤，收入由300元左右上升为6500元，形成了康山龙虾优良品系，创造了“个大体重、色泽艳丽、肉肥黄满、营养丰富”的鄱阳湖康山“中华第一虾”。二是实行维生素养殖，饲料配方为75%左右的混合饲料，5-7%的微生物料，18%的其他饲料，有力地保证了丰富的植物性维生素的摄入；二是实行每天上午8点到10点播放音乐、以轻音乐和抒情歌曲为主，培养维生素鱼听音乐的习惯，为维生素鱼创造一个舒适、轻松的生态环境，加速维生素和蛋白质的转换系数，提高维生素鱼肉质的柔韧性；三是实施不定点投喂，增加索饵难度，提高鱼的活动量，同时，每周一次用小船拖动水草在鱼塘快速运转，促使维生素鱼大范围跟踪觅食，增加活动强度，提高鱼的整体品质。
四、争项目，固基础，引领周边致富。公司积极申报了2016年现代渔业项目，对400亩养殖鱼池进行标准化改造，预计总投资150万元，其中政府专项资金投入80万元，全部用于护坡任务；项目实施单位自筹70万元，主要用于土垅修整、池塘清淤、进排水系统改造、路面硬化、生态建设等。预计项目建设后，公司年产龙虾15.5万斤，年实现产值315万元，实现利润140万元。生产生态精品鱼12万斤，年实现产值150万元，实现利润60万元，辐射带动周边养殖户200户，户年均增收2900元以上。
