据Intrafish 12月3日报道:鳕鱼在英国零售市场的销售在数量和消费额方面都有提高,而黑线鳕却出现下滑。根据市场调研Nielsen公司的数据调查显示,截止至10月11日的12个月里,鳕鱼在英国零售市场的销售额5.519亿美元,比上一时期的5.3亿美元,增长了4.2%。销售量从41706吨增加至42452吨,同比增加1.8%。平均每公斤售价13美元,同比增长2.3%。
冷冻鳕鱼销售额2.761亿美元,同比增长3.7%。销售量28790吨,同比增加2.6%。平均售价9.6美元。冷鲜类鳕鱼销售额2.758亿美元,同比增长4.6%,销售量13653吨,同比略增加0.1%。
黑线鳕销售额为3.142亿美元,低于上一时期的3.7亿美元,同比减少15%。销售量从25720吨减少至20180吨,同比减少21.5%。而平均每公斤售价却增长了8.3%至15.6美元。冷冻黑线鳕销售额从4520万美元减少至3110万美元,同比下滑31.2%,但平均售价11.1美元,同比增长5.7%。冷鲜黑线鳕销售额2.189亿美元,同比减少7.3%,销售量11610吨,同比减少10.8%。
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近日,市民陈先生在龙海市场买到了20元一斤的鳕鱼片,由于价格实在便宜,心存疑虑,担心是用油鱼冒充鳕鱼,记者就此事走访了宁海县菜市场及相关部门,了解情况。
在市场上,记者的确发..
2023-09-13 20:57:48
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目前已经进入到了10月下旬,近日关于1?9月,挪威鳕鱼出口的相关数据已经公布。根据冰岛马尔科大西洋鳕鱼情报机构称,在今年前九个月,挪威鳕鱼出口量同比上升24.3%,至390,000吨。..
2023-09-13 20:57:43
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西班牙香肠包菜煮银鳕鱼是地道的“西菜中做”,鱼肉入口稍有嚼劲,鱼味香足之余,更有一股奶香味和柠檬清香味,微酸带劲,从而胃口大开。
材料:银鳕鱼肉400克、西班牙香肠..
2023-09-13 20:57:40
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从国家渔业研究所(Inapesca)科研和高等教育恩塞纳达(Cicese)的中心研究人员正在对生物技术的发展,种植业和养殖银鳕鱼(Anaplopoma)。该资源在市场上有很高的商业价值,它仅在加利福..
2023-09-13 20:57:31
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原料:
银鳕鱼400克,意大利面条150克,青花椒10克,姜米、蒜米、葱花各少许。
调料:
豆瓣酱、盐、料酒、酱油、白糖、味精、鲜汤、藤椒油、色拉油各适量。
做法:
1、先把意大利面条..
2023-09-13 20:57:26
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