泥鳅是农村稻田中最常见的动物之一，许多农村朋友都有在田间捕捉泥鳅的快乐童年回忆。随着市场需求的不断增加，从事人工养殖泥鳅的人越来越多，那么泥鳅的食物是什么呢？以及如何进行养殖呢？
泥鳅是农村稻田中最常见的动物之一，许多农村朋友都有在田间捕捉泥鳅的快乐童年回忆。随着市场需求的不断增加，从事人工养殖泥鳅的人越来越多，那么泥鳅的食物是什么呢？以及如何进行养殖呢？
泥鳅的食物是什么？泥鳅是一种杂食性动物，不同生长阶段的食物偏好也不同。对于刚孵出的鳅苗，它们主要是以动物性饵料，比如轮虫、角类和浮游生物为食。当它们的体长为5-8厘米时，除了食用小型的甲壳动物和昆虫幼虫，泥鳅还能食用高等的水生植物以及其他的有机碎屑。
泥鳅人工养殖方法
1.泥鳅苗投放4月份前把体长4-7厘米的上年苗养殖到下半年的10-12月份收货，鳅种放养前用3%-5%食盐水消毒，以降低水霉病的发生率，浸洗时间未5-10分钟。
2.水质调节池水水深保持在10～20厘米，以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度。炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。天气闷热时，可以增加增氧机。
3.饲料选择在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。
4.投喂技巧池塘饲养泥鳅，鳅苗下塘后2天内不投饲料，等鳅苗适应池塘后再投饲料。做到定时、定量、定质、定位。
5.日常管理要做到“二防、二勤、三早、四看”，即防逃、防病，勤巡塘、勤作日记，早清塘、早开食、早放养(延长泥鳅生长期)，看泥鳅活动和摄食情况、看天气变化情况、看水质变化情况、看季节变化情况等决定饲料投喂量。
6.病害防治力争做到无病早防、有病早治。定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，可以改善水质和预防鱼病的发生。要及时清除鳅池中的水蛇、水老鼠等敌害生物。
7.在秋天和冬天里捕猎正是最好的时机。当温度下降到大约 10 到 15°C 时，泥鳅会减少进食量，这时就可以开始捉它们了。通常人们是用排水来清洗鱼塘并把鱼引入到外部环境中的方法来进行这种人工抓取行动。
