鲢鱼又被称为白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子等等，是一种人工饲养的大型淡水鱼，鲢鱼具有生长快、疾病少、产量高等特点，其肉质鲜嫩、营养丰富是发展水产养殖的优良鱼种之一。
鲢鱼又被称为白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子等等，是一种人工饲养的大型淡水鱼，鲢鱼具有生长快、疾病少、产量高等特点，其肉质鲜嫩、营养丰富是发展水产养殖的优良鱼种之一。
那么想尝试养殖鲢鱼的养殖户该如何做好鲢鱼鱼苗的培育呢?
一、培育池的选择鱼苗在孵化出膜后就应进行培育，要选择适宜的培育地点，培育鱼苗前要做好培育池塘的选择工作。
选择水源充足、水量适宜的地方进行鲢鱼鱼苗的培育池，要求水质优良、排灌方便，附近没有遮阳物、采光和通风良好，并且没有污染源、环境安静，岸上整齐，堤坝牢固。鲢鱼鱼苗培育池的面积适宜在2000~3000平方米之间，池水深为 2~2.5米，池形朝东朝西，池底平坦，淤泥不宜超过10~20厘米，最好使用壤土或沙壤土作为土质。培育池要求具有良好的保水性和保肥性，便于饲养管理和拉网操作。此外，池塘的基础设施如电力、排灌机、增氧机等应配套齐全。
1、清塘。进行彻底的清塘工作后再将鱼苗放养培育，这清塘工作可提高鱼苗培育的效果、减少疾病的发生从而提高鱼苗的成活率。其方法是清理池底的淤泥，留10~20cm厚即可，然后每亩按照150kg (1亩约为667 m) 生石灰的用量并将其化浆泼洒全池，或者可以按照每亩4~5kg的漂白粉的用量泼洒全池，并注意泼洒时不留死角以起到杀灭病原菌、寄生虫和杂鱼的作用。
2、施入基肥。因鲢鱼主要是摄食浮游生物，水塘施入基肥以培育水质、促进浮游生物的生长繁殖再放鱼苗入池，这样可以给鱼苗提供充足的天然、适口的饵料。在鱼苗入池前的10天左右将注入50cm的水，在注完水后施加腐熟的鸡粪或者猪粪等基肥，鸡粪的用量为每亩200~300kg而猪粪的用量为每亩400~500kg，进行全池泼洒或者也可以使用尿素来培育浮游生物。基肥要一次性施足以培育小型藻类供鱼苗采食。
二、鱼苗放养培育池处理完后即可以放养鱼苗进行培育，施完基肥的4~5天正是浮游生物繁殖的高峰期适宜投放鱼苗。放养的密度不宜过多要进行严格的控制，过多则会影响鱼苗培育的质量，过少则池塘得不到充分的利用影响经济效益，一般鲢鱼的放养量为每亩3~5万尾，放养方法是要先将鱼苗在暂养箱内养殖，当鱼苗集群的在箱内逆水游动时将煮熟的蛋黄用双层纱布裹上，在盆内漂洗出蛋黄水然后均匀的洒放暂养箱内供鱼苗摄食，等鱼苗吃饱后再将鱼苗放养到培育池中，并注意放养鱼苗时要选择在培育池的上风口处慢慢的操作，让鱼苗自由的游入培育池内。
三、培育方法鲢鱼苗入培育池后要可采用多种方法进行培育。常用的方法为豆浆培育法：方法是先将黄豆用水泡透然后再按照比例为1kg黄豆磨成20kg豆浆且豆浆要求磨的均匀，在上午8~9点或下午2~3点时投喂，投喂豆浆具有喂鱼和培育水体的作用，在最开始时每天每亩投喂3~4kg1周后增加到5~6kg，一般经过25天左右即可停止。肥料培育法是指在鱼苗入池前对池塘施基肥的基础上，在鱼苗下塘后的3~4天还要进行追肥，每天泼洒粪肥20~30kg。实际的粪肥追施量要根据池塘水质的情况进行灵活的掌握，鲢鱼喜肥水因此要适当的多施一些。在晨鱼苗下塘和浮游生物不足时使用处用肥为和豆浆混合的方法，并注意要根据水质的肥度来确定追肥量。另一种方法是草浆培育法是指将水浮莲等水草打成草浆在每天上午和下午每亩用量为50~75kg各泼洒1次，不仅可以喂鱼还可培育浮游生物。
四、在鱼苗的培育过程中，日常管理非常重要。通过加强日常管理，可以确保培育出优质的鱼苗。在鱼苗的培育阶段，要分期注入新水到池内，增加水中的溶氧量，改善水质。同时，扩大鱼苗的活动空间可以促进它们的生长和浮游生物的繁殖。然而，在注水时需要注意过滤掉害虫和杂鱼，以保持培育池的清洁。每次注水的时间不宜过长，以免鱼苗过度疲劳影响生长。
每天都要坚持早晚巡塘观察水质、鱼苗的活动情况和摄食情况，如果发现有病、死苗要及时的捞出，并查明病因对症治疗。鲢鱼对水体溶氧量的要求较高，在天气温度较高时可打开增氧机以增加水中的溶氧量，否则鱼苗会因缺氧而浮头死亡。
巡查时还要注意检查池埂、进出水口处是否有漏洞的地方，以及时的采取措施防止鱼苗外逃。鱼苗在经过25天左右的培育后鱼体已基本达到3cm，此时要及时的分池以降低培育池中鱼苗的密度、促进鱼苗的生长、提高鱼苗的质量。在鱼苗出池前要提前拉网锻炼2~3次以增强鱼苗的体质、提高分池成活率。
另外在培育过程中要做好病害的防治工作并以预防为主，除了放养前要做好清塘的工作培育过程中也要定期消毒。
