泥鳅广泛分布于亚洲沿海的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等国，栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部。泥鳅是多次性产卵鱼类，4月上旬开始繁殖，5-6月产卵盛期，每次产卵4-7天。
一、养殖方式
1. 池塘养殖是泥鳅养殖中最常见和广泛采用的一种模式，许多养殖户从池塘养殖开始学习。池塘养殖对泥鳅的生存环境要求较低，且更方便利用稻田、土坑等场所。常见的池塘养殖大小长约20-30米，宽15米左右，整池深度约2米，地面相对平坦。为了防止泥鳅逃逸，养殖户常使用铁丝网进行围栏。
2.稻田养殖模式稻田养殖模式是实现生态平衡的一种养殖方法，做到一水两用，一地两用，在饲养时泥鳅可已稻田中的昆虫和浮水植物为食，可以起到极好的生物防治作用，基本可以不要做到打药，减少环境污染。现在环保问题是所有部门关注的焦点，水稻可以吸收掉泥鳅的排泄物，这样的话还能减少化肥使用，对于泥鳅和水稻来说都是两全其美的做法。
3.水泥池养殖模式水泥池的养殖模式这几年也有很多养殖户在尝试，因为更加方便管理和后续的打扫问题。水泥池最大的优点就是能在第一时间内观察到水温和水质的变化，一般为了方便管理，每个水泥池面积在100平米左右，池深0.8-1米，池的底部要铺一层20-30cm厚的泥土，搭建一个适宜泥鳅的生长环境。需要注意的是，大家如果选择水泥池养殖泥鳅，一定要给整个池子进行消毒处理，不然会导致水中含有较高的碱性物质，引发泥鳅死亡。
4.与稻田养殖模式类似，莲藕塘养殖也可实现一水两用、一地两用，从而实现生态养殖。不过，莲藕的茎杆上带有小刺，当泥鳅采食和活动时，可能会受到伤害，从而增加感染疾病的风险。
二、投喂技巧
1. 定时、定量、定质、定位地给泥鳅投喂饲料是泥鳅池塘养殖的重要技巧。
2. 在给泥鳅投喂饲料时，可以通过观察池塘表面的状况来判断投喂量是否合适。这包括观察泥鳅吃食的时间长短、泥鳅个体的生长大小、水面的动静以及水质的变化。
