首先看区域，阳澄湖在江苏，在本地阳澄湖大闸蟹价会低些，外地的阳澄湖大闸蟹因为涉及运送、保存、脱秤等问题，会比当地高很多。举个例子：北京这边超市买，二三百一只三两的蟹；苏州阳澄湖产区直接提货的，比如在蟹王宫养殖基地直接提，一只三两的蟹七八十就ok了。
其次看量，单只的话价高；整盒一般都是八只或者十只，是单只价格一半就差不多了。
再次就是看大小，阳澄湖大闸蟹个头越大越贵，二三两的几十块一只，半斤重的就要三四百一只了。不过不论大小，秋天的额蟹都是成熟的，母的都有膏，公的都有黄，自己吃就选小的，实惠好吃。
阳澄湖大闸蟹什么时候吃好?
1、上市时间：
阳澄湖大闸蟹常规的上市时间是6月～11月，其中：
(1)澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说忙归忙勿忘六月黄，说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
(2)九月中旬至十月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩。十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
(3)每年的十一月是真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，虽然阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
不过在阳澄湖每年一般在9月中旬开湖上市，但也有变动，具体时间要等阳澄湖协会公布，比如2018年是9月23开湖上市。
阳澄湖大闸蟹什么时候吃好?
(1)9月份可吃的部位：
“九雌十雄”是会吃蟹的人经常说的一句话，因为每年农历9月份的时候雌蟹的性腺完全发育完全，蟹黄十分饱满，并且快要过冬了，大闸蟹开始蓄积能量，此时的蟹肉也十分饱满，鲜嫩，因此9月份的阳澄湖大闸蟹雌蟹最好吃。
(2)10月份可食用的部位：
阳澄湖大闸蟹10月份的话要选择雄蟹食用，因为此时雌蟹的蟹子已经排出，蟹黄不够饱满，但是此时雄蟹的性腺发育完全，因此蟹膏十分饱满，肉质鲜嫩美味。因此阳澄湖大闸蟹10月份要吃雄蟹。
(3)11月份可食用的部位：
阳澄湖大闸蟹11月份是最为肥美、鲜美的，虽然此时蟹黄的蟹膏都不够饱满了，但是因为11月份之后就进入了寒冷的冬天，因此此时的大闸蟹肉质最为饱满，蓄积了要度过整个冬天的能量。因此阳澄湖大闸蟹11月份雄蟹、雌蟹都很好吃。
去苏州阳澄湖哪里吃大闸蟹好？
现在一说起吃蟹，脑子里最先想到的就是阳澄湖的大闸蟹了。如果你到苏州旅行，一定要去吃一次新鲜的正宗的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖的大闸蟹最大的特点就是膏肥黄多，肉质鲜美，被称为天下第一美味。苏州是阳澄湖大闸蟹的原产地，到苏州旅游，怎么错过这个天下第一美味那！
每年阳澄湖大闸蟹上市季节，以旅游的名义到阳澄湖吃大闸蟹的大有人在。阳澄湖边各大餐厅蟹楼蟹舫，觥筹交错，人声鼎沸。虽然有很多人说，网购买回去自己做不也是一样吗？说起来是差不多，但现在网购渠道众多，一定要注意甄别，吃蟹还是要吃得安全放心才好。
小编去苏州旅游的时候，也去阳澄湖畔品尝过几次阳澄湖大闸蟹。在阳澄湖东畔的知名老字号阿四蟹庄，招牌菜清蒸的大闸蟹实属一绝，最大程度的保留了大闸蟹鲜美的味道，蟹也是个个肥美够味，尤其是蟹黄，太让人惊喜了，我们一起去的几个人都吃得非常尽兴。由于味道比较好，我们要走之前又去吃了一次，还找老板要了联系方式，准备回去接着买。老板也是个实诚人，还特意给我们介绍了一些挑选大闸蟹的技巧。
我们去阿四蟹庄吃了两次，每次都是客满，蟹庄的生意非常好。和邻座聊天的时候得知这个蟹庄已经经营很多年了，不仅是外地游客来玩的时候会过来吃，当地人家里办宴会请客吃蟹也会在这儿，怪不得人会这么多呢。不过从这也说明了阿四蟹庄的大闸蟹品质非常不错，得到大家的认可，我们算是来对地方了。
古时人们坐在船上游湖吃蟹，我们吃的时候也享受了一次"湖上吃蟹"的风趣。整个酒楼是建在水上的，底部是船坞造型，在里面吃蟹的时候还能享受到湖面风光，实在是一大享受，说是来旅游观光也不为过呢。
马上就要到秋季了，大闸蟹长得最肥美的时候，我们几个朋友又商量着再去阿四蟹庄买一些回来尝尝，让家里的亲戚朋友也尝尝鲜。上次旅游回来和他们说了美味的螃蟹，他们都追着问怎么买呢！如果有要去苏州旅游的朋友，不要忘记去阿四蟹庄尝尝美味又可口的螃蟹哦！
