黄鳝大家应该都非常熟悉,健康好吃的黄鳝在日常生活当中深受大众的喜爱,菜市场、超市、饭店都有其身影,下面来看黄鳝市场价格行情。
黄鳝市场价格行情
鱼苗
1-2两(养殖)24元/斤
2-4两(养殖)26元/斤-27元/斤
4两以上(养殖)25.5元/斤-26.5元/斤
2两以上(野生)45元/斤-35元/斤
成鱼
黄鳝北京丰台区新发地农产品批发市场58.0元/公斤
黄鳝北京朝阳区大洋路农副产品批发市场38.0元/公斤
黄鳝北京京丰岳各庄农副产品批发市场56.0元/公斤
黄鳝山西长治市紫坊农副产品综合交易市场68.0元/公斤
黄鳝苏州市南环桥农副产品批发市场77.0元/公斤
野生黄鳝价格
野生的鳝鱼估计怎么也要80-100一斤,通常养殖的每斤黄鳝的价格是,对于二两以上的,上半年高于30,下半年25左右,春节期间最高;二两以下的价格变动比较大,6月中旬到8月中旬,受养殖户集中买苗的影响,价格在25到40左右,其余月份多在20上下。往年黄鳝价格波动基本是这样。
黄鳝的功效及作用
1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。
2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3、鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
4、黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。