澳洲龙虾是原产于澳洲北部的热带地区的淡水龙虾,因其与海中龙虾酷似,最大可长到6两,并且生长快,口味鲜美,市场价格高,经济效益好,养殖前景看好。农民胡国华在贝矸村开辟建立了近5土地的养殖场培育这种龙虾,目前大部分龙虾已经长到了每只2-3两左右。
澳洲龙虾生长水温为3℃-37℃,随着冬季的到来,水温越来越低,龙虾有低温致死的危险。为了让龙虾安全越冬,胡国华为龙虾搭起了钢质大棚,添置了供暖设备,使水温控制在20℃左右。看着水池内一只只龙虾舒服的取食、游泳。胡国华充满了信心,2002年他将迎来一个丰收年。
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