自2013年以来，每年的农历7月份，都是江门地区冬季反季节养殖泥鳅的放苗高峰期。但由于近年来病害多、饵料系数高、价格低迷等因素，使得泥鳅养殖的效益越来越低。冬季台湾泥鳅要怎么养殖？本文通过一则成功案例的分享，来为大家解开这一难题。
一、案例概况
广东江门市新会区三江镇九子沙村冯老板有一土塘，水面面积7.5亩，水深1.5米，2台1.5kW叶轮式增氧机,1台水车式增氧机。2016年10月11日，放养泥鳅苗60万尾，规格1000尾/斤。
2020年3月2日，出鱼11300斤，规格18尾/斤，7.3元/斤。
3月25日，出鱼21000斤，规格15尾/斤，8.1元/斤。
4月3日，清塘6900斤（不含塘底剩鱼），7.5元/斤。
养殖周期5.5个月，全程投喂1350包料，40斤/包。鱼苗成活率高达9.5成，饵料系数1.38左右，盈利7.5万余元。
二、日常管理
前期投喂加料足，每多投喂10包料时，每餐增加5斤，直到加至每餐投喂4包料，每天4餐。养殖3个多月时，因鱼价较差，每餐投喂2包料，每天4餐。第一次出鱼后，每餐投喂4包，每天4餐，鱼吃料快，整体受气候影响不大。前期开增氧机较少，当每餐投喂4包料时，白天开足2台叶轮式增氧机，晚上加开水车式增氧机。天气差、总投喂量达700包后全天开3台增氧机。
养殖过程中换水量少，杀虫、消毒次数少，定期内服“出败康”、“三黄散”、“代金康”等防治肠炎。养殖中后期，氨氮等指标升高，及时解毒（“碧水安”、“速解安”），减料，加强改底（“底居安”、“福地安”）等，指标很快恢复正常。
三、成功原因分析
1、放苗密度高(7-10万尾/亩），且前期投喂充足，成活率高；后期控料，饵料系数低。
2、养殖过程中少杀虫、少消毒，避免破坏池塘生态平衡，引起泥鳅死亡。泥鳅死亡主要以细菌病为主，当死亡量大时，加强内服（“出败康”、“代金康”、“三黄散”等），此时切忌杀虫、杀藻、消毒等，避免刺激加重死亡。
3、中后期增氧能力强，确保池塘溶氧充足，配合改底（“底居安”、“福地安”）及解毒（“速解安”、“碧水安”），水中氨氮、亚硝酸盐等各项指标基本没有出现异常。
4、及时、分批出鱼，减轻管理压力，缓解池塘负担，充分释放池塘生产力，池塘总产量高。
冬季台湾泥鳅养殖要注意什么？
近年来养殖台湾泥鳅的养殖户越来越多，但是也有很多养殖户抱怨，台湾泥鳅到了冬季总是比较难管理，下面小编来给大家总结一下，冬季该如何养殖台湾泥鳅。
台湾泥鳅没有胃，主要消化都是依靠肠道，排空速度特别快，其肠道通常是前半段用来消化食物，后半段用来呼吸，饵料在肠道中的消化时间很短 。投喂不当就会产生胀气，消化不良，引起肠炎。在投喂时重要注意以下几个方面：
1、台湾泥鳅投苗后开始适量投饵，饲料以蛋白质含量在36%～38%的膨化饲料为好，膨化料由于水中稳定性好，消化吸收率高，散失率低于硬颗粒料，所以大规模养殖应投喂粒径适合鳅苗口径的膨化料，既可满泥鳅长时间摄食，又能减少浪费。
2、台湾泥鳅具有贪食的特点，在养殖过程中应尽量避免过量投喂，原则上以喂七成饱为佳，一般投喂控制在1小时吃完为宜，30分钟内吃完表明要加料，2小时还没吃完，要适当减料。投喂膨化饲料，投喂前先把膨化料用适量的水浸泡，让膨化料充分吸水膨胀再喂，以免台湾泥鳅进食太多影响到肠道呼吸功能。
3、台湾泥鳅的摄食跟水温有很大关系，水温10度以下尽量少投喂，18度以下每天投喂一次，18度以上每天投喂两次，若水温高于30度或低于12度时，投喂量应减少甚至不投喂。台湾泥鳅最适宜的生长水温在22度～30度，当水温在25度～28度时，食欲旺盛，捕食强烈，生长迅速，可多投喂。但投喂时还应水质、天气、水温、摄食情况灵活掌握，以既让鱼吃饱，又不剩残饵为度，达到即可节省饲料、又不败坏水质，保持良好水域环境的目的。
台湾泥鳅如何养殖？
1、泥鳅属温水性鱼类，生活在15—30℃范围内，饲养在最适24—27℃的水温范围。
2、由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。
3、泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
养殖台湾泥鳅，到底能不能安全越冬？
台湾泥鳅冬季需要喂食吗？
台湾泥鳅冬天同样需要喂食，水温下降后，其活动量较平常少，但同样需要喂食以补充其体力，不至于通过冬天后变瘦，体质下降，待春天水温上升后发病率大大增加。喂食量视泥鳅活动情况和水温而定，中午水温高时投喂。
台湾泥鳅冬季需要管理水质吗？
水质管理在台湾泥鳅养殖的任何一个阶段都非常重要。冬天也不例外，台湾泥鳅因其生长快，平时食量大，当然排泄物也多，冬季同样需要注重水质管理。水质管理直接有效的方法是加换新水，每天7-10天可以加换5-10厘米的水位。
台湾泥鳅冬天需要用预防药吗？
冬天水温低，大部分细菌、病菌等繁殖也要慢些，但有些病菌是冬季主发，如水霉菌。所以冬天也需要做好相应的预防，30天左右消毒一次，预防一次出血肠炎病。同时尽量不要动泥鳅，如转塘或捕捞等，这些易使泥鳅受伤感染水霉菌等霉菌。霉菌类时很难治好，或多或少都会有损失。
相信你做好以上管理，来年台湾泥鳅生长繁殖都不会受越冬影响。
