我们都知道鹧鸪不仅声音好听，而且鹧鸪肉很美味，鹧鸪蛋也很有营养。那么看到鹧鸪你知道能知道它是什么类别吗？具体的名字能叫出来吗？今天小编要给大家介绍的是中华鹧鸪。中华鹧鸪很难被发现。它的脚爪强健，并且善于在地上行走，虽不常飞行，但飞行速度很快。
怎样饲养中华鹧鸪
1、饲养方式 鹧鸪可散养也可笼养，一般多采用笼养，笼养可充分利用室内空间。养殖密度每平方米10只左右，可使不愿交配的母鸪逃避公鸪的追逐，种蛋受精率也较高。
2、公母比例 产蛋鸪的公母因比以1:4—5为好， 能充分发挥公、母鸪的生殖能力，也可减少公鸪相互争斗，种蛋受精率高、破损率低。
3、光照控制 母鸪180天左右性成熟，公鸪早一个月。母鸪开产前3周增加光照，公鸪比母鸪早2周增光。增光可用电灯，平均每平方米3瓦，灯距地面2米。保证每天共有14小时的光照，增光要求照明均匀，光线稳定。
中华鹧鸪人工养殖技术与注意事项
一、养殖技术
1、产蛋。野生鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
2、性成熟。雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200～240天，雄鹧鸪要推迟2～3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
3、配对。在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，采用自由交配的方式。
二、注意事项
笼顶用布隔开不给他撞到笼；人别老是天天看，更不要翻开遮挡布；注意给水，料要充足；狗等动物不要近旁；不用喧哗。
养殖中华鹧鸪生病时如何处理
1、首次鹧鸪的消毒不低于10 日龄，以后每隔7～10 天1 次。发生疫情时可每天1 次。每次清粪后带鹧鸪消毒1 次。
2、消毒时应注意事项：鹧鸪舍勤打扫，及时清除粪便、污物及灰尘，以免降低消毒质量；喷雾消毒时，喷口不可直射鹧鸪，药液浓度和剂量要掌握准确，喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和鹧鸪体表稍湿为宜。
3、水温要适当，防止鹧鸪受冻感冒；喷雾过后要开窗通气，使其尽快干燥。
饲养鹧鸪的养殖前景
1、营养高：经华西医科大学公共卫生学院测定，鹧鸪肉所含蛋白质为30.1%，比普通鸡肉高1倍，脂肪含量则低4.2%。
2、易饲养、本钱低：鹧鸪属杂食性鸟类，鹧鸪抗病力强，饲养简朴。
中华鹧鸪喜欢温暖害怕冷，喜欢沙浴，喜欢阳光。中华鹧鸪喜欢单独或成对活动，善于结群。飞行的速度很快，它们的警惕性极高，总是隐藏在草丛或灌木丛里，极难发现。想要找到他们很难喔！
