鹌鹑的养殖市场是前景广阔的。虽然我国鹌鹑养殖时间较短，但发展迅速，家鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外，还能被加工成为罐头、松花皮蛋等，因此广受消费者喜爱。那么养殖鹌鹑有哪些风险呢？利润又如何呢？今天我们来介绍一下。
鹌鹑养殖的利润和风险分析
1、前期投入预算鹌鹑苗0.6/只+开口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6万元，产蛋一个周期(10-12个月)每只鹌鹑用料15斤，每斤料平均按1.36元计算，合计20.4元/只，药品0.5元/只
2、产蛋成本(20.4+0.5)×10000×91%=19万元，煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元产蛋收入：按77%产蛋率计算，每只鹌鹑一生最低产蛋280枚，每44枚一斤，合计6.36斤/只，每斤蛋按4元计算，成鸟损失率万分之五，年平均损失9%，鹌鹑淘汰收入0.9万元。总收入=6.36×4元/斤×10000×(1-9%)+0.9万元=24.05万元。
鹌鹑养殖前景
1、养殖鹌鹑是一项投资规模小、产值高、资金周转快、经济效益高的项目。它具有强大的生命力和广阔的发展前景。
2、投入少。养殖鹌鹑占地面积不大，房前屋后皆可养殖，即使大规模养殖，所占用土地、房舍也大大低于养殖其他家禽。由于舍内采取多层笼养设备，饲养密度又大，所以建筑、设施、资金投入都比养殖其他家禽低得多。养殖鹌鹑对劳动力的要求也不是很高，不需要繁重的体力劳动。另外，鹌鹑的适应性和抗病力强，用于防疫的药物开支也很低。
3、产出多。无论蛋用型鹌鹑还是肉用型鹌鹑，40～50天都可成熟。肉用型42日龄体重可达到220克，仅耗饲料700克;蛋用型全年产蛋大约270枚，总重量达3000克，为其体重的20倍。
4、资金周转快。由于鹌鹑的饲养周期短，而且资金投入也少，每只所占流动资金不超过1.6元，所以相对于其他家禽来说，资金周转要快得多。
5、风险小。因养殖鹌鹑具有以上三个优点，所以在经营时就不易造成经济损失，也不用担太大的风险。
鹌鹑养殖技术
1、选种：优良的种鹑，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，神情和善。不要选近亲鹑。雌鹑的选种标准是腹部容积大，体重130～150克，体重超过170克的产蛋力不强，具体产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250个以上者为好。雄鹑孵出50天即可选种，要求啼声宏亮、声音长而连续，体壮胸宽，鹑爪完全伸开，体重120～130克，肛门深红色隆起，如手按压有白色泡沫出现，说明已发情，具交配能力。
2、配种：种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4～6月龄最好。但实际饲养中，50～60龄的雄、雌鹑开始配种繁殖，繁殖期1年，年年更换。鹌鹑的早晨和傍晚性欲最旺，交配后受精最高，以早上第一次喂饲后让其交配最好。如有把握进行人工孵化，则一年四季均可让鹌鹑交配繁殖。
鹌鹑的疾病防治
1、雏白痢是常见危害大的细菌性传染病，病鹑精神萎靡，粪便呈白色浆糊状。防治：在病鹑饲料中添加0.4%磺胺嘧啶或0.1%磺胺喹恶林均有一定效果，笼舍要保持清洁干燥，温度稳定，防止过密拥挤。
2、球虫病为肠道感染所引起的急性流行性疾病，病鹑羽毛松乱，粪便带血。防治：可将磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶按0.2%的比例拌入饲料或溶于饮水中，连服4～5日即可见效。
通过以上的文章，相信大家对于鹌鹑养殖的风险和养殖鹌鹑可获得的利润已经有了一定程度的了解，如果有兴趣或有打算养殖鹌鹑的朋友可以再研读此文，获取更多信息与知识，做好养殖的准备。
