鳜鱼汤营养丰富、肉质细腻、汤鲜味美,为补益食疗品,下面我们一起来看看鳜鱼汤的做法吧。
鳜鱼汤的材料:
主料:鳜鱼700克
辅料:口蘑15克,黄油15克,芹菜15克,酸黄瓜50克,香桃10克...
“烤花揽鳜鱼”是孔府“满汉全席”上的一道特色名菜。孔府为接待皇室成员,“朝圣”而举行的接风宴及接待高级官员而设的“满汉全席&rd...
2023-09-05 阅读全文>>大名鼎鼎的臭鳜鱼在鳜鱼的做法大全中,是站主导地位的,因为喜欢它的人实在是太多了,真可谓是“臭”名远扬了,它也是徽菜代表性的传统佳肴,是徽州人特有的吃法,已有两百...
2023-09-05 阅读全文>>鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类,属于分类学中的脂科鱼类,这是我国“四大淡水名鱼”中的一种。以下就是关于鳜鱼的相关知识。
鳜鱼身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色...
在食品生产环节,此次抽检了酒类、茶叶及其制品、蔬菜制品、水果制品、液体乳、乳粉等共11类412批次,样品抽样检验项目均合格。
食品流通环节抽检了婴幼儿配方奶粉、液体乳、...
一、水域选择与网箱设置
要注意选择水质清新、无污染,水面宽阔,水位稳定,透明度60厘米以上,溶解氧5毫克/升以上,水深3米以上,避风向阳,常年有微流水的湖池或库湾设置网箱。网箱...
鳜鱼地方名叫桂花鱼、胖鳜、季鱼等,是淡水名贵鱼类中的珍品。鳜鱼体肥肉厚,高而侧扁,口裂大略倾斜,鳃部生有税利的小刺,背鳍有12根硬刺,胸鳍有2枚硬刺,身体呈黄绿色,腹部黄白色。...
2023-09-05 阅读全文>>一、改善池塘水质
1.进入秋季,鱼体采食量增大,每天产生废物较多,容易导致水中氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量过高,因此常换水,每7天换一次水,每次换水量20厘米左右。
2.每5-6亩鳜...
湖泊、水库水质条件好,网拦养殖鳜鱼无需配套饵料鱼,只要利用当地野生饵料鱼资源丰富这一有利条件,每天将捕获的小野杂鱼投入网拦水域之中即可。
一、网拦水域的选择
网...
为提高养殖综合经济效益,充分利用饵料资源与水域空间,在河蟹池中套养鳜鱼可以达到增产增收的目的。并且,由于河蟹、鳜鱼养殖环境基本相符,不需要增加配套设施,只要投放适量的...
2023-09-05 阅读全文>>今年以来,江苏常州武进区鳜鱼主养区大规模暴发疾病,部分塘口死亡率最高达90%以上,养殖户损失惨重。经区水产技术推广站与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心鱼病分析室多日...
2023-09-05 阅读全文>>5月中旬,天气变化无常,晴朗出太阳的天气,一下子就下起雷阵雨。桂花鱼苗容易应激,出现突眼、红鳃的症状,严重的甚至死亡。养殖户应该如何预防和避免以上情况的发生?
企业支招
江...
一、鱼种的来源和捕捞
1、鱼种的来源
正值高温季节的时候,气温很高,鱼种体质较弱,一般不便于长途运输。补放鱼种的来源,多在当地调剂解决,也可就近在天然水域中捕捞。要求鱼种...
很多水产养殖户在刚开始养殖鳜鱼的时候容易走一些弯路。近来江门部分地区的部分水产养殖户反映当地的鳜鱼养殖出了一些差错,难以养殖成功。这里面不能单从苗种的方面考虑,水...
2023-09-05 阅读全文>>鳜鱼在珠三角一带养殖面积大,历史长,但是,其病害种类也越来越多,防治难度加大。近年来,在鳜鱼养殖过程中,经常出现鳜鱼食欲较差,没有看到早晚追赶饵料鱼的现象,或根本没有开口吃饵...
2023-09-05 阅读全文>>广东鳜鱼养殖已成为我国的特色养殖业,然而,在看好鳜鱼养殖业发展前景的同时,随之而来的是越来越突出的病害问题,成为制约鳜鱼养殖业发展的瓶颈。1994年在广东省爆发流行一种罕...
2023-09-05 阅读全文>>⒈鳜鱼养殖开口饵料鱼的准备
鳜鱼仔鱼喜食活动力较弱、但体质健壮的饵料鱼,一般以投喂脱膜8~16小时的饵料鱼苗作开口饵料较好。培育鳜鱼苗的开口适口饵料,必须根据鳜鱼催产效...
【症状及病理变化】患病鱼眼球突出,头部充血,尤其是口腔周围、眼、鳍基充血明显,鳃贫血而呈粉红色或呈花斑状,腹部呈“黄疸”症状。解剖可见肝脏肿大发黄甚至发白或...
2023-09-05 阅读全文>>鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼类中的名贵鱼类,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口。70年代初,我国就开始了鳜鱼人工繁殖的研究,现已形成了人工繁殖、苗种培育和池塘养殖成鱼...
2023-09-05 阅读全文>>鳜鱼又名桂花鱼、鳌花,俗称翘嘴鳜、桂鱼、季花鱼、花鲫、花咀鳜、母猪壳、鲈鱼、花鳜等。属鲈形目、鲳科、鳜属。
鳜鱼是深受人们喜爱的名贵河鲜,因其肉质细腻,味道鲜美而备...
1.危害及症状:常见于淡水鱼类,危害较大,尤其危害幼龄鳜鱼,破坏其皮肤、鳃组织,影响呼吸功能,病鱼体表和鳃部肉眼可见白色点状物,肛门拖一未消化的粪便,鱼体负担过重,失去平衡,在水面...
2023-09-05 阅读全文>>A、选择适宜池塘
主养鳜鱼的池塘不宜过大或过小,一般鳜鱼主养池塘以1.5~5亩为宜。要求选择背风向阳、壤土底质、淤泥较少或没有淤泥的新开池塘,池底平坦,略向排水口倾斜,水深2...
1、锚头鳋病。
病原为锚头鳋,种鱼、成鱼均可寄生。体表因发炎、充血而出现红斑。特别对鱼种危害最为严重,一条5厘米的幼鱼,鱼体上寄生2个虫体就可引起死亡。
治疗:用生石灰...
鳜鱼俗称桂花鱼,为底层生活鱼类,是典型的凶猛肉食性鱼类。终身以活鱼、活虾为食,对饵料鱼的种类与规格有较严格的选择,其摄食具有明显的节律性,凌晨和黄昏是其摄食高峰期。自然...
2023-09-05 阅读全文>>病情简单描述:
鳃丝末端发白腐烂,常粘有污泥,软骨外露,一些病鱼鳍条腐烂,严重患者鳃盖骨内、外表皮充血发炎。
诊断:
鳜鱼烂鳃病
检测检疫结果:
柱状曲挠杆菌感染引起
建议治疗措...