当前正是有机鳜鱼种放养季节,因为此时水温低,鱼种活动力小,鳞片紧密,便于拉网、捕捞,鱼体不易受伤,可以提高放养成活率。下面就介绍一下钓捕有机鳜鱼措施有哪些:
1.有机鳜鱼竿钓...
相比其他河鲜鱼类,鳜鱼自有妙处。鳜鱼刺少味鲜,不会有“鲫鱼多刺”的烦恼,肉质又紧实鲜嫩,同样清蒸,鲈鱼的肉质就显得粗松。在桃花时节,江鲥未上市,鲫鱼放子已瘦,更显得...
2023-09-06 阅读全文>>鳜鱼养殖是江都科技入户主导品种之一,已形成区域产业,2014年鳜鱼养殖户118户,主养面积3860亩,养殖成功率达85%。3月18日,江都区渔业科技入户专家组5人,在邵伯镇召集2家鳜鱼育苗...
2023-09-06 阅读全文>>日前,由池州市秋浦特种水产开发有限公司选育的秋浦杂交斑鳜通过农业部审定,填补了安徽省选育(培育)水产新品种的空白。
秋浦杂交斑鳜是秋浦特种水产与上海海洋大学合作十多年...
位于江苏盐城市滨海县五汛镇的双洼家庭农场是从事各类鱼苗培育繁殖的基地,每年繁殖的鱼苗都被县内外的客户一抢而空,带来可观的经济效益。昨天,记者来到双洼家庭农场,正赶上外...
2023-09-06 阅读全文>>之前,“锋味家族”成功拿下首道传奇名菜———徽菜“红烧臭鳜鱼”,以此开启了挑战“八大菜系”传奇名菜之旅。15日晚,“...
2023-09-06 阅读全文>>臭鳜鱼制作过程有讲究,是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,用木桶腌制最好,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石压住,时经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入...
2023-09-06 阅读全文>>一、选择池塘:要选形状规则,进排水方便,淤泥少,在本地最好是能越冬、易拉网操作的池塘。
二、饵料鱼的准备:饵料鱼是保证鳜鱼夏花下塘成活率的关键,饵料鱼是否适口是关键性...
松鼠鳜鱼制作的食材准备
鳜鱼200克,料酒2克,松子10克,胡椒粉少许,番茄酱10克,植物油 500克,湿淀粉 40克 (实耗50克),食盐适量,食醋 15克。
松鼠鳜鱼制作的步骤
1. 将鳜鱼去鳞、鳃、...
鳜鱼又叫桂鱼、鳌花鱼,属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃...
2023-09-06 阅读全文>>孕妇在怀孕期间应该注意不要吃辛辣刺激的食物,因为会导致子宫收缩,对于胎儿的发育很不利,现在孕妇都面临着这样一个问题,就是孕妇能吃鳜鱼吗,首先我们来了解一下鳜鱼吧。
食材...
除淤消毒:池塘清整在春节过后进行,首先抽干池水,暴晒一个月左右,清除过多的淤泥(留淤泥5-19公分),维修整平池埂,确保足够的浅水区域供河蟹摄食活动。池塘整修后,即进行消毒杀菌,采用...
2023-09-06 阅读全文>>高血压这种疾病很多时候是被我们吃出来的,为什么这么说呢,因为我们运动得太少而吃得太多,导致了我们出现肥胖,肥胖是高血压的主要病因之一。既然高血压和吃有关,那么我们当然要...
2023-09-06 阅读全文>>一、鳜鱼的生活习性
鳜鱼大多时间段都会藏身水底有障碍的地方躲避、埋伏,寻找时机猎捕经过它们面前的猎物。只有黄昏的时候、天即将放亮的时候它们的捕食才会变得肆无忌惮...
1.运输
1.1长途和近距离运输所使用的工具有所不同
长途运输(是指50公里以上)一般用氧气袋或氧气包充氧运输比较合适,3公分左右的鳜鱼鱼种每个氧气袋或氧气包放的密度不要超...
一、封闭式运输
封闭式运输法是将鳜鱼种和水置于密闭充氧的容器或氧气袋中进行运输。
1.运输方法
用于装运鳜鱼种的氧气袋有圆桶形、正立方体等,规格各异,常用塑料袋规格为长...
一、把握生物学特点,正确使用渔药
1、外用泼洒是目前药物防治的最佳途径虽然水产养殖动物疾病防治的常用施药途径有全池泼洒与口服两种方式,但鳜鱼终身以活鱼、活虾为食,通过...
人工繁育技巧
鳜鱼种类不少,但人工养殖一般选翘嘴鳜和大眼鳜。鳜鱼性成熟较早,雄鱼一般1冬龄成熟,雌鱼为2冬龄,性成熟的最小个体210毫米,重250克。鳜鱼怀卵量一般在2.7~21.3万粒...
一、调控孵化水质
鳜鱼苗对生态条件的要求较严格,主要是对水质方面。在整个鱼苗培育阶段要求水质清新,溶氧丰富,pH 7.0~8.0,无污染。对剑水蚤可用80~90目筛绢严格过滤,对水源...
鳜鱼苗种繁育用水的处理方法一、准确测量水体体积
准确测量水体体积有助于准确投放药物,给水体彻底消毒,有助于按要求投放苗种;有助于适量投饵。因此,如果水体体积测量不准,就...
清蒸鳜鱼的制作步骤
1. 将桂鱼剖清洗,放沸水锅中烫一下捞出,用刀轻轻刮去鱼身上的粘液;
2. 把刮净粘液的鱼平放在砧板上,用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀,翻身,在身体朝上一侧...
鱼种关
鱼种质量的好坏占成功的30%,可见很重要;选择,无病或不带病菌的、规格整齐、活跃健壮,规格3 cm左右的鳜鱼苗是养殖成功与否的第一关,具体如何判断可点击本网站,咨询我们的...
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼类中的名贵鱼类,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口。清蒸鳜鱼的大小也有讲究,最好是一斤左右的鳜鱼,这么大的鱼放在盘里既美观,又容易掌握生熟的火候...
2023-09-05 阅读全文>>使用渔药要严格执行国家行业标准NY5071-2002《无公害食品渔用药物使用准则》,坚持“以防为主、防治结合”的原则,使用无公害渔药,即对人、对鱼、对环境无残留、无损...
2023-09-05 阅读全文>>随着鳜鱼养殖生产的不断发展,集约化养殖的普遍推广,其病害发生日益加剧。鳜鱼疾病的防治工作,必须贯彻全面预防、积极治疗的方针,并遵循“无病先防、有病早治、防重于治&...
2023-09-05 阅读全文>>