1、培育壮苗:将种子在55℃的温水中浸种20分钟,100克种子用1.5克漂白粉(有效成分),加少量水与种子拌匀,放入容器中密闭16小时后播种,播种床土用近3年未种过十字花科蔬菜的园土,将种子均匀撒在上面,最后覆土浇水。出苗后注意间苗、分苗。等苗高12-15厘米、节间短、有6-8片真叶、叶片肥厚、颜色深绿、茎粗0.45厘米以上时准备移栽。
2、田间管理:移栽前应结合整地,每亩施腐熟农家肥4000-5000公斤,过磷酸钙50公斤,耙细整平,根据甘蓝品种做成宽定植畦。按40厘米×35厘米的行株距呈“丁”字型挖定植穴,穴内浇定植水,坐稳苗,待水快渗完覆平土。定植后要及时中耕松土,以利于提高地温,增加根部透气性,促进缓苗。同时,结合中耕及时除草。要适时蹲苗。当心叶开始包合时,应及时结束蹲苗,开始浇水施肥。进入结球盛期,每隔7天左右浇一次水,结合浇水要追施两次肥,每次追施腐熟有机肥1000公斤或尿素10公斤,磷肥20公斤,钾肥5公斤。
3、病虫害防治:病虫害防治主要以物理防治和生物防治为主,兼用无公害化学药剂防治。虫害防治在田间设置黄板、黑光灯等诱杀;药剂主要选择吡虫琳、齐墩螨素乳油、阿维菌素、溴氰菊酯乳油等。
4、采收管理:适时收获,以防裂球降低菜球的商品性。在采收过程中,用塑料筐装运,严防机械损伤。
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