目前韭菜的需求量非常大，常常作为小吃、油炸和烧烤食品后在市场上受欢迎。每天的消费量都非常大，需求量逐日增长。韭菜具有多种功效作用，因此市场对它的需求量也相对较大。种植韭菜相对简单，稍加管理即可获得高产量。那么一亩地种植韭菜的成本是多少呢？让我们一起来了解一下吧。
目前韭菜的需求量非常大，常常作为小吃、油炸和烧烤食品后在市场上受欢迎。每天的消费量都非常大，需求量逐日增长。韭菜具有多种功效作用，因此市场对它的需求量也相对较大。种植韭菜相对简单，稍加管理即可获得高产量。那么一亩地种植韭菜的成本是多少呢？让我们一起来了解一下吧。
一、种植大棚韭菜
1、种植大棚韭菜的好处是：韭菜生长快，产量高，效益好，可常年生长，能够保证在寒冬上市。
2、种植大棚韭菜成本相当高，一亩地的韭菜主要费用包括：修建大棚及其配套设施(约10万元)、韭菜种子(500元)、各类肥料(约2000元)、各类农药(约1000元)、水电等(约1000元)、其他1000元，总计投资十一万左右(人工费不计)，但由于设施农业属于一次投资、循环利用，第二年之后每年投资约5千元左右，如果一次种植，连作五年，总投资十三万，平均下来算：一亩韭菜每年需两万多元。
二、露天种植
1、露天种植韭菜通常是在自家小菜园中进行，如果种植了一亩地，那就意味着面积非常大了。主要用于韭菜种的培育和生产，因为露天种植一亩韭菜根本无法食用或销售。
这种情况下的投资成本不高，一亩地包括土地费用（约为800元左右）、种子费用（约为500元左右）、肥料费用（约为1000元左右）、农药费用（约为200元左右），再加上其他费用，可以估算出：一亩韭菜的成本大约不会超过5000元。
三、种植特色韭菜
1、特色韭菜一般指的是冬韭或者是雪韭，山东、四川、贵州等地种植面积较大。既然是冬韭、雪韭，说明也不需要大棚种植，只有在最寒冷的冬天覆盖小拱棚即可。
2、与露天种植相比，冬韭、雪韭的种子价格较高，一亩地需800元左右，再加上拱棚费用大约3000元左右，这样可以计算出：种植冬韭、雪韭等特色韭菜一亩地投资在8000元左右。
种植韭菜可以卖韭菜的茎叶、韭菜苔(花)、韭菜种，效益相当可观。一亩韭菜需要投资多少，要看你是大棚种植、露天种植还是特色种植，以上分析可以帮助你结合自己实际情况，做出正确的选择。
