蜂房大家都不陌生,知道它是食用功效和药用功效都很出色的重要存在,但市场上的蜂房还可以分为软蜂房和硬蜂房两种,有些人特别想知道两种蜂房之间有什么不同,想知道两者之间的具体区别,今天小编就专门做这方面的介绍。
硬蜂房和软蜂房的区别1、硬蜂房和软蜂房在形态上就有明显的不同,硬蜂房多是指野生蜜蜂的房子,也就是它们生活的地方,这种蜂房中几乎不含有蜂蜜,它质地较硬,成分以蜂蜡和蜂胶为主。而软蜂房则是指那些带有蜂蜜的蜂房,这样的蜂房质同比较软营养价值比较高。
2、硬蜂房和软蜂房在口感上也有明显区别,硬蜂房是一种质地比较硬的存在,而且它的口感略带涩味儿和苦味,而软蜂房是一种质地较软的存在,它含有一定数量的蜂蜜和蜂胶,在食用时会感觉他味道比较甜。
3、硬蜂房和软蜂房在营养价值上也有明显不同,硬蜂房的营养成分含量比较少,也比较单一,它做为食物食用时营养价值不高,而软蜂房则是一种营养价值极高的养生食材,人们使用它以后,不但能吸收多糖和果糖,还能吸收大量氨基酸和多种矿物质,更能吸收一些对人体有益的活性成分,能满足人体正常工作时对不同营养的需要。
4、硬蜂房和软蜂房在药用功效上也有很大的不同,硬蜂房是一种以药用为主的中药材,他能消炎杀菌也能祛风除湿,而且能疏通经络,人们把它泡酒以后,服用时能治疗人类经常出现的风湿骨痛和关节疼痛,而软蜂房是一种药食两用的存在,它食用功效比较出色,药用功效却比较差。
大家了解了硬蜂房和软蜂房的区别以后,能知道它们之间有什么不同,以后再需要服用蜂房时也能做出正确选择,能让它们发挥最好的保健功效。