青柿子是那些还没有完全熟透的柿子，因为它外表为青绿色，所以被人们称为青柿子，这样的柿子味道酸涩不能直接吃，在有些地区人们就喜欢用这种青柿子来泡酒喝，那么用青柿子泡酒有哪些功效与作用呢？
1、消炎杀菌
消炎杀菌增强人体抗病毒能力是青柿子泡酒最重要的功效，因为青柿子中本身就含有一些药用成分，具有很明显的消炎杀菌作用，而白酒也具有很强的杀菌能力，他们搭配在一起服用会让抗菌消炎的功效更加出色，能防止人体内炎症滋生病，能预防一些病毒性疾病出现。
2、止咳化痰
止咳化痰也是青柿子泡酒的重要功效，因为青柿子泡酒能消除肺与气管中的炎症，而且能防止肺热肺燥，还能加快身体内痰液稀释，能让他们随身体代谢尽快排出体外，对人类经常出现的咳嗽气喘，痰多等症都有特别明显的治疗作用，平时经常服用能维持人类呼吸系统健康。
3、提高大脑功能
人们用青柿子泡酒喝还能提高大脑功能，因为轻视的泡酒能让人体吸收多种活性成分，并能营养脑神经，而且能提高脑细胞活性，它能促进智力发育，也能防止记忆力减退，经常服用能提高大脑功能也能预防老年痴呆发生。
4、补充营养
人们用青柿子泡酒喝，还能为身体补充丰富营养，因为青柿子口感虽然不好，但营养价值却很高，人们在用白酒把它浸泡以后食用时会让它含有的营养尽快被人体吸收，能让它发挥比较好的食用功效，而且能维持身体正常代谢可防止有害物质在人体内堆积。
上面为大家介绍了青柿子泡酒的功效与作用，能让大家知道青柿子泡酒对人类身体也有一定好处，但青柿子泡酒只是一种民间偏方，并没有书面记载大家在使用，他以前最好咨询专业的中医或者养生专业人士以免服用后对身体造成不良影响。
