红豆就是平时我们所说的赤豆,又叫做红小豆、红赤豆等,红豆不仅可以熬粥还能做成各种红豆味道的美味甜品,我国南北方均有栽培,那么哪些地方产的红豆最正宗呢?
1、萝北红小豆
黑龙江省鹤岗市萝北县特产,全国农产品地理标志,当地气候非常适合红豆种植。
2、甘泉红小豆
当地出产的红小豆颗粒硕大,结实饱满,色泽鲜艳,出成率、出沙率及产量较高。
3、宝清红小豆
黑龙江省宝清县特产,该县具有适宜的种植条件和悠久的种植历史,产品粒大、皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高,品质极优。
4、麟游红小豆
产自陕西省宝鸡麟游县,红小豆,又名小豆、赤豆等,因其富含淀粉,又被称为“饭豆”。
5、文安红小豆
河北省廊坊市文安县的特产,被誉为“红珍珠”的文安红小豆,以皮薄肉厚、饱满均匀、沙性大、色泽上乘而驰名中外。
6、盂县红小豆
主要产地山西省阳泉市盂县,特点是含蛋白质脂及及多种维生素,营养价值高,用其煮粥、熬汤香甜可口。
总的来说,我国种植红小豆的地方还是蛮多的。
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